તારીખોનો ઉપયોગ કરવો - શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

કુદરતી મીઠાશ તરીકે ખજૂરનો ઉપયોગ કરો

મધની જેમ ખજૂર વડે તમે કુદરતી રીતે તેને મધુર બનાવી શકો છો અને આ રીતે શુદ્ધ ખાંડ ટાળી શકો છો. આ તમારા શરીર માટે પ્રક્રિયા કરવા માટે તંદુરસ્ત અને સરળ છે.

• તમે કદાચ ક્લાસિક ક્વાર્ક-તેલ કણક જાણો છો, જેનો ઉપયોગ તમે નાના રોલ બનાવવા માટે કરી શકો છો.
• તમે તેને ખાંડને બદલે ખજૂર વડે મધુર બનાવી શકો છો.
• તમારે 250 ગ્રામ લોટનો પ્રકાર 1050, 120 ગ્રામ સૂકી ખજૂર, 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળો ક્વાર્ક, 1/2 સેશેટ બેકિંગ પાવડર, સ્વાદ માટે થોડી તજ, એક ચપટી મીઠું અને 3 ચમચી રેપસીડ તેલની જરૂર છે.
• જો તમે સખત મારપીટને થોડું ફ્લફી બનાવવા માંગતા હો, તો ફક્ત વધુ બેકિંગ પાવડરનો ઉપયોગ કરો.
• પ્રથમ, તમારે તારીખો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તેમને અડધા ભાગમાં કાપો અને પછી તેમને પથ્થરો. પછી તેમને ગરમી-પ્રતિરોધક પાત્રમાં મૂકો અને ખજૂર પર લગભગ 80ml ઉકળતા પાણી રેડો.
• જ્યારે ફળ સંપૂર્ણપણે પાણી શોષી લે, ત્યારે તેને હેન્ડ બ્લેન્ડરથી અથવા સ્ટેન્ડ મિક્સરમાં કાપી લો.
• પછી એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી નાખીને કણક બનાવી લો. આ સ્થિતિસ્થાપક અને રુંવાટીવાળું હોવું જોઈએ.
• કણકના નાના ગોળા બનાવો અને તેને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો.
• 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 180 મિનિટ પછી, તમે ક્વાર્ક રોલ્સને બહાર કાઢી શકો છો, તેમને ઠંડુ થવા દો અને પછી ખાઈ શકો છો.

બેકન સાથે તારીખો માટે રેસીપી

ખારી વસ્તુ સાથે મીઠી વસ્તુનું મિશ્રણ લાંબા સમયથી મુખ્ય રહ્યું છે. બે ઘટકો સામાન્ય રીતે એકબીજાને સંપૂર્ણ રીતે સંતુલિત કરે છે અને ઉત્તમ આનંદની ખાતરી કરે છે.

• ફક્ત ખજૂરનું પેકેટ અને બેકનનું પેકેટ લો.
• પછી બેકન માં તારીખો લપેટી.
• પછી તમારે ફક્ત એક ટૂથપીકને ડેટ પર ચોંટાડવાની છે જેથી બેકન છૂટી ન જાય.
• ગ્રીલમાંથી ખજૂર શ્રેષ્ઠ લાગે છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ગ્રીલ ફંક્શન અથવા ગ્રુવ્સ સાથે ગ્રીલ પાનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
• વધારાના સ્વાદ માટે, અમે અગાઉથી ક્રીમ ચીઝ અથવા સ્વાદિષ્ટ ફેટા ક્રીમ સાથે તારીખો ભરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

એક ડૂબકી તરીકે તારીખો

તારીખો ડૂબકી તરીકે પણ આદર્શ છે. તે ખાસ કરીને મરચાંના વિરોધી તરીકે યોગ્ય છે.

• તમારે 100 ગ્રામ ખજૂર, 1/2 સ્પ્રિંગ ડુંગળીનો સમૂહ, 1 મરચું મરી (અથવા તમને ગમે તે), 1 કપ ખાટી ક્રીમ, 200 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ અને એક ચપટી મીઠું જોઈએ.
• કાપેલી સ્પ્રિંગ ડુંગળીને ફૂડ પ્રોસેસરમાં મરચાની સાથે બંનેને કાપવા માટે મૂકો.
• હવે તેમાં મીઠું સિવાયની બાકીની બધી સામગ્રી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• છેલ્લે, તમારે માત્ર મીઠું સાથે ડુબાડવું છે. આ તે છે જ્યાં તમે વધુ મસાલા ઉમેરવા માંગો છો કે કેમ તે નક્કી કરો.
• તમે બ્રેડ પર સ્પ્રેડ તરીકે ડીપનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. તેને થોડું પલાળવા દો જેથી તેનો સ્વાદ વધુ તીવ્ર બને.