John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 3 કોહલાબી
- 1 ગાજરનો સમૂહ
- 1 તાજી બ્રોકોલી
- 3 ડુંગળી
- પાર્સલી
- 3 લસણ લવિંગ
- 150 g બકરી ક્રીમ ચીઝ
- 200 g ક્રીમ fraiche ચીઝ
- 6 મફત શ્રેણી ઇંડા
- મિલમાંથી મીઠું અને મરી
- જાયફળ
- 60 g બ્રેડક્રમ્સમાં
- 60 g લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
- 75 g માખણ
- ઓલિવ તેલ
- 1 દબાવે સોલ્ટ
સૂચનાઓ
- કોહલરાબી અને ગાજરને સાફ કરો અને ક્યુબ્સમાં કાપી લો. બ્રોકોલીને નાના ફૂલોમાં વિભાજીત કરો. ડુંગળી અને લસણને ઝીણા સમારી લો અને ઓલિવ ઓઈલ સાથે પેનમાં આછું સાંતળો. મીઠું ચડાવેલું પાણી વડે શાક વઘારવાનું તપેલું માં બ્લેન્ચ કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ નાના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરવો.
- ઈંડાને અલગ કરો અને ઈંડાની સફેદીને એક ચપટી મીઠું વડે સખત ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી મિક્સિંગ બાઉલમાં સોફ્ટ બટર વડે ઈંડાની જરદીને હરાવ્યું. બકરીના તાજા પનીર અને ક્રેમ ફ્રેચેમાં જગાડવો અને બધું મીઠું, મરી અને જાયફળ વડે મિક્સ કરો. હવે બ્રેડક્રમ્સ, પરમેસન, ડુંગળી અને પાર્સલીમાં હલાવો. છેલ્લે ઈંડાની સફેદીમાં ફોલ્ડ કરો.
- બ્લાન્ક કરેલા શાકભાજીને એક બાઉલમાં મૂકો, મિશ્રણ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. હવે દરેક વસ્તુને બેકિંગ ડીશમાં મૂકો. 180 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા (પંખાની મદદથી) ઓવનમાં કેસરોલ ડીશ મૂકો અને 50 મિનિટ માટે બેક કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 365kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 9.2gપ્રોટીન: 9.7gચરબી: 32.4g
