John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
- 3 ભાગ ગાજર
- 400 g તાજા મશરૂમ્સ
- 600 ml તૈયાર નાળિયેરનું દૂધ
- કરી પાવડર, મીઠું, મરી, સુવાદાણા, ઓરેગાનો, મરચું, ચાઈવ્સ, આદુ
- 4 tbsp ઓલિવ તેલ
- બાસમતી ચોખા
- લેમનગ્રાસ, મીઠું
સૂચનાઓ
- બાસમતી ચોખાને મીઠું અને લેમનગ્રાસ સાથે રાંધો.
- ચેમ્પિયન્સને સાફ કરો, તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો અને તેને તેલ સાથે કડાઈમાં ફ્રાય કરો. ગાજરને છોલીને નાની પટ્ટીઓમાં કાપો. રીંગણાને ધોઈ લો અને મોટા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. કઢાઈમાં બધું તળી લો.
- જ્યારે શાકભાજી સારી રીતે તળી જાય, ત્યારે કડાઈમાં નાળિયેરનું દૂધ ઉમેરો. તાજા આદુ અથવા આદુ પાવડર ઉમેરો. 3 ચમચી કરી પાવડર અને ચાઈવ્સ ઉમેરો. મીઠું, મરી અને અન્ય મસાલાઓ સાથે સ્વાદ માટે સિઝન. ઉકાળો. પછી બાસમતી ચોખા સાથે સર્વ કરો.
- જો તમે ઇચ્છો તો, તમે પહેલા 300 ગ્રામ ટોફુ ફ્રાય કરી શકો છો અને પછી શાકભાજી ઉમેરી શકો છો. શાકભાજી પણ બદલી શકાય છે અથવા અન્ય વસ્તુઓ ઉમેરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે બ્રોકોલી અને મરી.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 194kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 0.5gપ્રોટીન: 3.3gચરબી: 20.2g
