John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 ટોળું સૂપ ગ્રીન્સ તાજા
- 2 ભાગ સમારેલી ડુંગળી
- 800 g બીફ સૂપ
- 1 ભાગ મજ્જા અસ્થિ
- 1 ટોળું અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સમૂહમાંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દાંડી
- સોલ્ટ
- મિલમાંથી કાળા મરી
- 2 ચમચી સૂકા lovage
- 2 ચમચી સૂકા સ્વાદિષ્ટ
- 2 લિટર પાણી
- 600 g તાજા છાલવાળા બટાકા
સૂચનાઓ
- સૂપ માંસ અને હાડકાને સૂપ પોટમાં મૂકો. સૂપ ગ્રીન્સમાંથી શાકભાજી સાફ કરો, કોગળા કરો અને નાના ટુકડા કરો. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દાંડીઓ વિનિમય કરવો.
- માંસમાં અડધા સૂપ ગ્રીન્સ, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દાંડીઓ ઉમેરો. પાણી, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે રેડો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સિવાય વનસ્પતિમાં છંટકાવ.
- દરેક વસ્તુને એકવાર ઉકળવા દો અને પછી તેને 1.5 કલાક માટે ઢાંકણ બંધ રાખીને સ્ટવમાંથી સૌથી નીચી સેટિંગ પર ઉકળવા દો.
- હવે સૂપમાંથી માંસ અને હાડકાને દૂર કરો. સૂપમાં બાકીના સૂપ ગ્રીન્સ અને બટાકા, છાલ, કોગળા અને કાતરી, ઉમેરો. બીજી 25 મિનિટ માટે બધું ઉકળવા દો.
- અંતે, માંસમાં મિક્સ કરો, નાના ટુકડા કરો અને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. ફરીથી સારી રીતે ચાખી લો અને પછી તમારા ભોજનનો આનંદ લો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 38kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 2.8gપ્રોટીન: 5.3gચરબી: 0.5g
