જાણીતા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નતાલિયા કુન્સકાયા અનુસાર, લીંબુ પાણી પીવાનો સીધો સંબંધ જઠરાંત્રિય માર્ગની ગુણવત્તા સાથે છે.
લીંબુ સાથેનું પાણી શરીરને વાયરલ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને કોલેજનના સંશ્લેષણમાં અને આયર્ન, જસત અને અન્ય ખનિજોના શોષણમાં ભાગ લે છે. આ પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નતાલિયા કુન્સકાયા દ્વારા કહેવામાં આવ્યું હતું.
ડૉક્ટરના મતે, લીંબુ પાણી પેટમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડના ઉત્પાદન અને પિત્તના સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે સામાન્ય પાચન માટે જરૂરી છે.
“ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં આવા પાણી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને દિવસમાં બે કે ત્રણ ગ્લાસ કરતાં વધુ નહીં. તમારે ખાલી પેટ પર લીંબુ સાથે પાણી પીવું જોઈએ નહીં; ઉમેરણો વિના શુદ્ધ પાણીના બે ગ્લાસ સાથે દિવસની શરૂઆત કરવી વધુ સારું છે. તમારા ખોરાકને ધોશો નહીં, કારણ કે આ ખોરાકનું પાચન ધીમું કરે છે. ખોરાકના ગઠ્ઠાને નરમ કરવા માટે થોડા ચુસકોની છૂટ છે," નિષ્ણાતે કહ્યું.