સ્કોચ બોનેટ શું છે?

તેને સ્કોચ બોનેટ કેમ કહેવાય છે?

સ્કોચ બોનેટ (જેને બોની મરી અથવા કેરેબિયન લાલ મરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) એ વિવિધ પ્રકારની મરચાંની મરી છે જેનું નામ ટેમ ઓ' શેન્ટર ટોપી સાથે સામ્યતા માટે રાખવામાં આવ્યું છે.

શું સ્કોચ બોનેટ સૌથી ગરમ મરી છે?

સ્કોચ બોનેટ્સ થોડી ગરમીનું પેક કરે છે. વિશ્વના સૌથી ગરમ મરીમાંના એક તરીકે ગણવામાં આવતા નથી, તેમ છતાં તેમાં ગરમીનું આદરણીય સ્તર છે. તેઓ 100,000 થી 350,000 સ્કોવિલે હીટ યુનિટ્સ (SHU) ની રેન્જ ધરાવે છે જે જાલાપેનો મરી કરતાં 12 થી 140 ગણી વધુ ગરમ હોય છે.

સ્કોચ બોનેટ અથવા હબાનેરો શું વધુ ગરમ છે?

હબનેરો ચીલી મરી 260,000 SHU છે, જ્યારે સ્કોચ બોનેટ મરી લગભગ 445,000 SHU છે. ખાતરી નથી કે આ કેટલું ગરમ ​​છે? સંદર્ભ તરીકે, જલાપેનો મરી માત્ર 1000-4000 SHU છે. હેબનેરો અને સ્કોચ બોનેટ મરચાંના મરીનો સ્વાદ થોડો અલગ હોય છે, તેથી જ તમને તે વિવિધ ખોરાકમાં જોવા મળશે.

હું સ્કોચ બોનેટ મરી માટે શું બદલી શકું?

શોધવા માટે સૌથી સરળ: જલાપેનો અથવા સેરાનો મરી. લગભગ દરેક કરિયાણામાં જલાપેનો હોય છે, અને સેરાનો મરી પણ વધુ લોકપ્રિય બની રહી છે. જેમ કે તે શોધવામાં સરળ છે, બંને એક ચપટીમાં સ્કોચ બોનેટ અવેજી તરીકે સેવા આપી શકે છે, પરંતુ તમે સ્વાદ અને ગરમી બંનેમાં ઘણું બધું છોડશો.

હબાનેરો અને સ્કોચ બોનેટ વચ્ચે શું તફાવત છે?

આ મરચાંમાં મસાલાની માત્રા અલગ હોય છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ પણ અલગ હોય છે. Habaneros સહેજ મીઠી અને ફ્રુટી છે અને થોડી કડવી છે. સ્કોચ બોનેટ્સ પણ મીઠા અને ફળવાળા હોય છે પરંતુ કડવા હોતા નથી. જે લોકો મરચાંના મસાલાના સ્તરો અને સ્વાદોથી અજાણ છે તેઓ ભાગ્યે જ તફાવત જોશે.

શું સ્કોચ બોનેટ જલાપેનો કરતાં વધુ ગરમ છે?

100,000-350,000 સ્કોવિલ યુનિટના હીટ રેટિંગ સાથે, સ્કોચ બોનેટ સામાન્ય જલાપેનો મરી કરતાં 40 ગણા વધુ ગરમ હોઈ શકે છે.

મારા સ્કોચ બોનેટ્સ કેમ ગરમ નથી?

ગરમ ન હોય તેવા મરચાંના પાકો અયોગ્ય જમીન અને સ્થળની પરિસ્થિતિઓ, વિવિધતા અથવા તો નબળી ખેતી પદ્ધતિઓનું સંયોજન હોઈ શકે છે. મરચાંની મરીની ગરમી બીજની આસપાસના પટલમાં વહન થાય છે. જો તમે તંદુરસ્ત ફળ મેળવો છો, તો તેમની પાસે ગરમ પટલનો સંપૂર્ણ આંતરિક ભાગ અને ઉચ્ચ ગરમીની શ્રેણી હશે.

તમે સ્કોચ બોનેટ મરી કેવી રીતે ખાઓ છો?

તેનો ઉપયોગ જર્ક સોસ અને જર્ક ચિકન, એસ્કોવિચ ફિશ અને એસ્કોવિચ સોસ, કરી બકરી અને કરી ચિકન અને જમૈકન સૂપમાં પેટીસ અને મરીવાળા ઝીંગા સાથે થાય છે. સ્કોચ બોનેટ સાથે રાંધવા માટે આંખના રક્ષણ અને મોજાના કેટલાક સલામતી પગલાંની જરૂર પડે છે.

તમે સ્કોચ બોનેટનો ઉપયોગ શેના માટે કરો છો?

સ્કોચ બોનેટ મરીનો ઉપયોગ પ્રખ્યાત કેરેબિયન અથવા પશ્ચિમ ભારતીય મરીની ચટણી બનાવવા માટે થાય છે. મરીની ચટણીનો ઉપયોગ પરંપરાગત રીતે મસાલા તરીકે તેમજ માંસ, માછલી અને મરઘાં તરીકે થાય છે. સ્કોચ બોનેટનો ઉપયોગ તેની ગરમીની સંપૂર્ણ અસર વિના સ્વાદ આપવા માટે પણ થાય છે.

શું ઘોસ્ટ મરી સ્કોચ બોનેટ કરતાં વધુ ગરમ છે?

શું સ્કોચ બોનેટ ભૂત મરી કરતાં વધુ ગરમ છે? નંબર. સ્કોચ બોનેટનું સ્કોવિલ યુનિટ રેટિંગ 100 000 થી 350 000 ની વચ્ચે છે, જે 1, 001, 304 પર ભૂત મરી કરતાં ઓછું છે. ભૂત મરી એટલી ગરમ છે કે તેણે વિશ્વના સૌથી ગરમ મરચાંના મરીનો ગિનીસ વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો છે. 2007.

સ્કોચ બોનેટ મરીનો સ્વાદ કેવો હોય છે?

સ્કોચ બોનેટ્સ ગરમ મરી છે — ખૂબ જ ગરમ — પરંતુ તેમાં મસાલાની અંતર્ગત લગભગ મીઠી, અસ્પષ્ટ રીતે ફળનો સ્વાદ હોઈ શકે છે.

શું હું સ્કોચ બોનેટને બદલે લાલ મરચું વાપરી શકું?

જો કે, લાલ મરચું સ્કોચ બોનેટ મરી માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે, કારણ કે તે સમાન સ્તરની ગરમી અને સ્વાદ ધરાવે છે. લાલ મરચું વાસ્તવમાં મરચાંના મરીનો એક પ્રકાર છે, જે સૂકા મરચાં અથવા પાવડર તરીકે વેચાય છે.

સ્કોચ બોનેટ અથવા થાઈ મરચું શું વધુ ગરમ છે?

હેબનેરો અને સ્કોચ બોનેટ બંનેમાં સમાન સ્તરની ગરમી હોય છે, જે 100,000 થી 350,000 સ્કોવિલે હીટ યુનિટ્સ (SHU) સુધીની હોય છે. સરખામણી માટે, જલાપેનોસની રેન્જ 2500 થી 8000 SHU અને થાઈ મરચાંની રેન્જ 50,000 થી 100,000 SHU સુધીની હોય છે.

સ્કોચ બોનેટ મરી સાથે શું જોડાય છે?

સ્કોચ બોનેટ મરીમાં તીવ્ર ગરમી હોય છે પરંતુ તે તેમના ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વાદની નોંધ માટે પણ જાણીતી છે, જે કેરી અને અનેનાસ જેવા સૂર્યમાં પલાળેલા ફળો સાથે સારી રીતે જોડાય છે.

સ્કોચ બોનેટ્સ ક્યારે પાકે છે તે તમે કેવી રીતે જાણો છો?

સામાન્ય રીતે કહીએ તો, સ્કોચ બોનેટનો રંગ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય ત્યારે તેને પસંદ કરવો જોઈએ. સામાન્ય રીતે, સ્કોચ બોનેટ મરી લીલા રંગથી લાલ, નારંગી, આલૂ અથવા ભૂરા રંગમાં ફેરવાય છે.

સ્કોચ બોનેટ છોડ કેટલો સમય જીવે છે?

વિશ્વના સૌથી ગરમ મરી, હેબનેરોસ, સ્કોચ બોનેટ્સ, ત્રિનિદાદ સ્કોર્પિયન્સ, ભુત જોલોકિયા ઘોસ્ટ મરી, કેરોલિના રીપર અને નવા ડ્રેગન બ્રેથ મરીનો સમાવેશ થાય છે. આ મરી 3-5 વર્ષ સુધી જીવી શકે છે.

સ્કોચ બોનેટ ઉગાડવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

કેરેબિયન રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ખુલ્લા પરાગનિત બીજ. 120 દિવસમાં પરિપક્વ થાય છે.

સ્કોચ બોનેટ છોડ કેટલા મોટા થાય છે?

ફળનું નામ તેના આકાર પરથી આવ્યું છે, જે સ્કોટ્સમેનના બોનેટ જેવું લાગે છે. છોડ 24 થી 36 ઇંચ ઊંચો હોય છે અને બગીચાના પલંગ અથવા કન્ટેનરમાં સુંદર રીતે વધે છે. તમારા મરીના છોડમાં પાંજરા ઉમેરવાથી દાંડીને ટેકો મળે છે જ્યારે ફળ ભારે હોય છે.

શું તમે સ્કોચ બોનેટ મરી કાપો છો?

સ્કોચ બોનેટ મરીની અંદરના પટલ અને બીજને દૂર કરવાથી ઘણી બધી ગરમી ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. આ બે સ્થાનો છે જ્યાં મરીમાં સૌથી વધુ ગરમી સંગ્રહિત થાય છે. મરીને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી.

શું સ્કોચ બોનેટ મીઠી છે?

સ્કોચ બોનેટ્સ તેમના સ્વાદિષ્ટ મીઠી, ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વાદ માટે જાણીતા છે.

શું લીલા સ્કોચ બોનેટ મરી ગરમ છે?

ટેક્નિકલ રીતે સુપ્રસિદ્ધ-મસાલેદાર હબનેરો મરીના કલ્ટીવાર ઓફશૂટ, સ્કોચ બોનેટ્સને નિયમિતપણે વિશ્વના સૌથી ગરમ ગરમ મરીમાં સ્થાન આપવામાં આવે છે. તેઓ સ્કોવિલ સ્કેલ પર નિયમિતપણે રેટ કરે છે - મરચાંની મરીની હોટનેસનું સત્તાવાર માપ - 100,000-350,000 સ્કોવિલ હીટ યુનિટ્સ અથવા SHU ની વચ્ચે ગમે ત્યાં.

શું સ્કોચ બોનેટ મરી એ નાઈટશેડ છે?

સ્કોચ બોનેટ ચિલી મરી, બોટનીકલી કેપ્સિકમ ચિનેન્સ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ ગરમ વિવિધતા છે જે સોલાનેસી અથવા નાઈટશેડ પરિવારની છે.

શું તમે લીલા સ્કોચ બોનેટ પસંદ કરી શકો છો?

ખાતરી કરો કે, તેઓ હજુ પણ ખાદ્ય છે, પરંતુ તેમની પાસે કાચો, લીલો સ્વાદ છે જેનો કેટલાકને આનંદ ન આવે. તમે ગમે તે કરો, તેને બહાર ફેંકશો નહીં કારણ કે તમે હજી પણ તે લીલા મરીને પાકી શકો છો.

શું સ્કોચ બોનેટ ફળ છે?

એક બારમાસી, આ મરીના છોડ નાના, ચળકતા ફળ ઉત્પન્ન કરે છે જે પરિપક્વ થાય ત્યારે લાલ નારંગીથી પીળા રંગના હોય છે. સ્મોકી, ફ્રુટી નોંધો કે તે તેની ગરમી સાથે આપે છે માટે ફળ મૂલ્યવાન છે.

મારે કેટલું સ્કોચ બોનેટ વાપરવું જોઈએ?

હળવા મસાલા માટે ત્વચાના બે અથવા ત્રણ પાતળા ટુકડા યોગ્ય છે, જ્યારે ત્વચા અને થોડા બીજનો સમાવેશ કરવાથી વાનગીમાં નોંધપાત્ર જ્વલંત ડંખ આવશે. જો તમે મરીથી પરિચિત નથી, તો તેને વધુપડતું ન કરવા માટે સાવચેત રહો!

સ્કોચ બોનેટ્સ ક્યાંથી ઉદ્ભવે છે?

સ્કોચ બોનેટને તેનું વસાહતી નામ ટેમ-ઓ'-શેન્ટર માટે તેની સમાનતા માટે મળ્યું હતું, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને જ્વલંત મરી તેના મૂળને પશ્ચિમ એમેઝોન બેસિનના નીચાણવાળા જંગલોમાં શોધી શકે છે જેને હવે બ્રાઝિલ કહેવામાં આવે છે.

કેટલી સ્કોચ બોનેટ મરીની ચટણી મરીની બરાબર છે?

એક વાસ્તવિક સ્કોચ બોનેટ જમૈકન મરીના સ્વાદ માટે આશરે 1/4 ચમચીનો ઉપયોગ કરો.

તમે સ્કોચ બોનેટ મરીને કેવી રીતે સ્થિર કરશો?

શું સ્કોચ બોનેટ છોડ બારમાસી છે?

સ્કોચ બોનેટ (કેપ્સિકમ ચિનેન્સ.) એ ઉષ્ણકટિબંધીય ગરમ મરીની વિવિધતા છે જે લેટિન અમેરિકા અને કેરેબિયન તેમજ વિશ્વના અન્ય ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. છોડ બારમાસી છે અને સીધી સ્થિતિમાં ઉગે છે.

શું તમે બહાર સ્કોચ બોનેટ ઉગાડી શકો છો?

તમારો મરચાનો છોડ ગ્રીનહાઉસમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરશે પરંતુ બહાર સની આશ્રય સ્થાનમાં સારો પાક આપશે.