સામાન્ય પનામેનિયન એમ્પનાડા શું છે અને શું તે લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે?

પરિચય: પનામેનિયન એમ્પનાડાસ

પનામાની એમ્પનાડાસ પનામામાં લોકપ્રિય નાસ્તા છે. એમ્પનાડાસ એ એક પ્રકારની પેસ્ટ્રી છે જે વિવિધ ઘટકોથી ભરેલી હોય છે અને પછી શેકવામાં આવે છે અથવા તળેલી હોય છે. પનામામાં, એમ્પનાડા સામાન્ય રીતે ગ્રાઉન્ડ બીફ, ચિકન અથવા ચીઝ તેમજ ડુંગળી અને મરી જેવા શાકભાજીથી ભરેલા હોય છે. તેઓ ઘણીવાર નાસ્તા અથવા એપેટાઇઝર તરીકે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ ભોજન તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે.

પનામેનિયન એમ્પનાડાસની સામગ્રી અને તૈયારી

પનામેનિયન એમ્પનાડાસ બનાવવા માટે, પેસ્ટ્રી કણક સામાન્ય રીતે લોટ, મીઠું અને પાણીનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. પછી કણકને ફેરવવામાં આવે છે અને વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે. આ ફિલિંગ ગ્રાઉન્ડ બીફ અથવા ચિકનને ડુંગળી, મરી અને અન્ય સીઝનીંગ સાથે રાંધીને બનાવવામાં આવે છે. ચીઝને ફિલિંગ તરીકે પણ ઉમેરી શકાય છે. એકવાર ભરણ રાંધ્યા પછી, તેને પેસ્ટ્રી વર્તુળની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે અને અર્ધચંદ્રાકાર આકાર બનાવવા માટે કિનારીઓ ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે. પછી એમ્પનાડાને ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે.

સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે પનામેનિયન એમ્પનાડાસની લોકપ્રિયતા

પનામાની એમ્પનાડાસ પનામામાં લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. તેઓ દેશભરમાં ફૂડ સ્ટોલ અને ટ્રકો પર મળી શકે છે અને ઘણીવાર નાસ્તામાં અથવા નાસ્તા તરીકે પીરસવામાં આવે છે. એમ્પનાડાસ એક લોકપ્રિય પાર્ટી ફૂડ પણ છે, અને ઘણીવાર જન્મદિવસ અને લગ્ન જેવા ઉજવણીમાં પીરસવામાં આવે છે. પરંપરાગત બીફ, ચિકન અને ચીઝ ભરણ ઉપરાંત, પનામામાં એમ્પનાડાની ઘણી વિવિધતાઓ પણ છે, જેમાં સીફૂડ અથવા ફળોથી ભરેલા એમ્પનાડાનો સમાવેશ થાય છે. એકંદરે, પનામાનિયન એમ્પનાડાસ એક સ્વાદિષ્ટ અને બહુમુખી નાસ્તો છે જે સ્થાનિકો અને મુલાકાતીઓ એકસરખું પસંદ કરે છે.