ઇંડા પર શું છે? અમે એગ લેબલિંગને તોડી નાખીએ છીએ

1-DE-2836193? જો ખરીદેલ ચિકન ઇંડા પર આવી છાપ હોય, તો તમે ખોરાક વિશે વ્યાપક માહિતી પ્રાપ્ત કરશો - જો તમે સંખ્યાઓ અને અક્ષરોનું અર્થઘટન કેવી રીતે કરવું તે જાણો છો. અમારી ટીપ્સ સાથે, તમે કોડ ડીકોડ કરો છો.

તે ઇંડા પર છે

ઇંડાના કિસ્સામાં, તે ક્યાંથી આવે છે અને તે મરઘી દ્વારા કઈ પરિસ્થિતિઓમાં મૂકવામાં આવ્યું હતું તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. ઘણા ગ્રાહકો સારી ગુણવત્તા અને પશુ કલ્યાણ બંનેને મહત્વ આપે છે. તમે ઇંડા પર સ્ટેમ્પનો ઉપયોગ કરી શકો છો તેની ખાતરી કરવા માટે કે તેઓ તમારી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. જ્યારે બોક્સ પર ફક્ત પેકિંગ સેન્ટરનો ઓળખ નંબર હોય છે, ત્યારે ઇંડા પરનો કોડ ઉત્પાદક વિશે માહિતી પ્રદાન કરે છે. અમારા કાલ્પનિક ઉદાહરણ "1-DE-2836193" માં સંખ્યાઓ અને અક્ષરોનો અર્થ નીચે મુજબ છે:

• ઈંડા પરનો પહેલો નંબર પશુપાલનનો પ્રકાર દર્શાવે છે: 0 = કાર્બનિક પશુપાલન, 1 = ફ્રી-રેન્જ પશુપાલન, 2 = કોઠારનું પાલન, 3 = પાંજરામાં પાલન.
• બે અક્ષરો મૂળ દેશ વિશે માહિતી આપે છે: DE = જર્મની.
• જર્મન ઇંડાના કિસ્સામાં, સંખ્યાઓની છેલ્લી પંક્તિના પ્રથમ બે અંકો સંઘીય રાજ્ય માટે ઊભા છે જ્યાંથી તેઓ આવે છે. 09 નો અર્થ છે: બાવેરિયાથી.
• બિછાવેલા ખેતરને નીચેના ચાર-અંકના ફાર્મ નંબરથી ઓળખી શકાય છે.
• છેલ્લો અંક સ્થિર સંખ્યા છે.

તે ઇંડા પર નથી: સમાપ્તિ તારીખ અને સંગ્રહ

સંખ્યાઓ તેથી ઇંડા પરની તારીખ નથી, જેના પરથી તમે બિછાવેલા સમય અથવા શેલ્ફ લાઇફનો અંદાજ લગાવી શકો છો. તમે આ માહિતી પેકેજિંગ પર શોધી શકો છો. જો તમારી પાસે હવે આ હાથમાં નથી, તો અમારા રસોઈ નિષ્ણાત સમજાવે છે કે તમે સડેલા ઇંડાને કેવી રીતે ઓળખી શકો છો. મૂળભૂત રીતે, કાચા ઇંડા લગભગ ચાર અઠવાડિયા સુધી રાખવામાં આવે છે, છેલ્લા બે અઠવાડિયા તેમને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવા જોઈએ. સારી રીતે રાંધેલા જરદી સાથે બાફેલા ઈંડાને પણ ચાર અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકાય છે. જો કે, તમારે ન તો ઈંડાને પ્રિક કરવું જોઈએ કે ન તો અટકાવવું જોઈએ. સમયસર નરમ ઇંડા ખાવાનું વધુ સારું છે. અમારી ટીપ્સ જણાવે છે કે ઇચ્છિત સુસંગતતા મેળવવા માટે તમારા ઇંડા કેટલા સમય સુધી ઉકાળવા જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે અમારા ઇંડા સ્ટયૂ માટે.

એ જ ઇસ્ટર ઇંડા માટે જાય છે

લેબલીંગની આવશ્યકતા તેજસ્વી રંગના ઈંડાને લાગુ પડતી નથી. અહીં ઇંડા વિશે કોઈ માહિતી ન હોવાથી, મૂળ નક્કી કરી શકાતું નથી. માત્ર તારીખ પહેલા શ્રેષ્ઠ, સપ્લાયર અને જથ્થો પેકેજિંગ પર જણાવવો પડશે. સુપરમાર્કેટ કાઉન્ટર અથવા સાપ્તાહિક બજારમાં છૂટક વેચાતા ઇંડા માટે, એક નિશાની શેલ્ફ લાઇફ વિશે માહિતી પ્રદાન કરે છે. જો તમે સલામત બાજુ પર રહેવા માંગતા હો, તો તમારા ઇંડાને જાતે રંગો. અમારા પ્રશ્નો અને જવાબો તમને કહેશે કે તમે ઇંડા સાથે બીજું શું કરી શકો છો અને ઇંડા વિશે જાણવા જેવી વસ્તુઓ.