John Myers
જો તમે તમારી જાતને પૂછો કે સાંજે ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ શું છે, તો તમે થોડા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પુષ્કળ પ્રોટીન અને વિટામિન્સના સિદ્ધાંતને વળગી રહી શકો છો. સામાન્ય રીતે, દિવસ દરમિયાન સંતુલિત અને પર્યાપ્ત આહાર લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી કરીને સાંજના સમયે તીવ્ર ભૂખ ન લાગે.
સાંજે શું ખાવું - પ્રોટીન અને વિટામિન્સથી ભરપૂર ખોરાક
કોઈપણ જે રાત્રિભોજન માટે પાસ્તાનો મોટો હિસ્સો ખાઈ લે છે અને તેનાથી આરામદાયક લાગે છે તે આમ કરી શકે છે. સામાન્ય રીતે, જો કે, જો તમે સાંજના સમયે ચરબીયુક્ત અને પચવામાં અઘરી વસ્તુઓ ન ખાતા હોવ તો તે શરીર માટે વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે - પછી ભલે તમે વજન ઓછું કરવા માગતા હોવ કે નહીં.
- પ્રોટીન સાંજના સમયે પ્લેટ પર સમાપ્ત થવું જોઈએ - પ્રાધાન્યમાં છોડ આધારિત. સોયા, કઠોળ, મસૂર અને વટાણા જેવા કઠોળ પ્રોટીનના ખૂબ સારા શાકભાજી અથવા કડક શાકાહારી સ્ત્રોત છે. પ્રોટીનના પ્રાણી સ્ત્રોતમાં માછલી અને ઈંડાનો સમાવેશ થાય છે. આ તંદુરસ્ત છે, પરંતુ પચવામાં મુશ્કેલ છે.
- વિટામિન્સ પણ પ્લેટ પર સમાપ્ત થવું જોઈએ, પ્રાધાન્ય તાજા અને મોસમી શાકભાજીના સ્વરૂપમાં. જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વાત આવે છે, ત્યારે માત્ર જટિલ સંયોજનોનો ઉપયોગ કરો - અને માત્ર સાઇડ ડિશ તરીકે. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સારા સ્ત્રોત ક્વિનોઆ અથવા આખા ઘઉંના પાસ્તા છે.
- તંદુરસ્ત રાત્રિભોજનમાં મોટાભાગે બાફેલા શાકભાજી, માંસ અથવા માછલીનો એક નાનો ટુકડો અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની નાની સાઇડ ડિશનો સમાવેશ થાય છે. ઓલિવ તેલ સાથે તાજી તૈયાર કરેલું સલાડ અથવા હોમમેઇડ દહીં ડ્રેસિંગ પણ સારું છે.
- જો તમે સાંજે નાસ્તો કરવાનું પસંદ કરો છો, તો પછી પ્રોટીન બ્રેડ લો, જે તમે દુર્બળ મરઘાંના માંસ, ચીઝ અથવા ઓછી ચરબીવાળા ક્વાર્ક સાથે જડીબુટ્ટીઓ સાથે ફેલાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે. પીણા તરીકે, સ્થિર પાણી અને મીઠા વગરની હર્બલ ચા યોગ્ય છે.
સાંજે ફળ અને મીઠાઈઓ ટાળો
તે મહત્વનું છે કે તમે તમારું છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના લગભગ બે કલાક પહેલાં ખાઓ. જો તમે સૂવાના સમય પહેલા ખોરાક લો છો, તો તમારું શરીર તેને પચાવવામાં ખૂબ વ્યસ્ત છે, જેનાથી ઊંઘ વધુ અસ્વસ્થ થઈ શકે છે. તેનાથી પેટમાં ગડબડ, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં દુખાવો પણ થઈ શકે છે.
- સાંજના સમયે તમારે પાસ્તા, ભાત અથવા બેકડ સામાન જેમ કે બ્રેડ અથવા રોલ્સમાં જોવા મળતા લોંગ-ચેઈન કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ટાળવા જોઈએ. અહીં, ઊર્જા થોડા કલાકો પછી જ મુક્ત થાય છે, જે ઊંઘને અસર કરી શકે છે. પરિણામ: બીજા દિવસે સવારે તમને પૂરતી ઊંઘ ન મળી.
- ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝમાં જોવા મળતી સાદી શર્કરા પણ વર્જિત છે. આનો અર્થ છે: સાંજે 5 વાગ્યા પછી તમારે ફળ, મધ, હળવા પીણાં અને મીઠાઈઓ જેવા ખોરાક ટાળવા જોઈએ, કારણ કે તે ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે.
- મહત્વપૂર્ણ: દિવસ દરમિયાન તમારા શરીરને પૂરતી ઉર્જા આપીને સાંજે ભૂખ લાગવાના હુમલાને અટકાવો. બે મોટા ભાગો અને કેટલાક નાના ભાગોનો ઉપયોગ કરો. દિવસ દરમિયાન પોષક તત્ત્વો સારી રીતે શોષી શકાય છે અને કસરત દ્વારા વધારાની કેલરી વધુ સારી રીતે બાળી શકાય છે.
- દિવસ દરમિયાન તમારે વિટામિન, ફાઈબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક લેવો જોઈએ. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને તંદુરસ્ત ચરબી પણ મેનુમાં છે. ટીપ: ભોજનની વચ્ચે તંદુરસ્ત અને ભરપૂર નાસ્તા તરીકે મુઠ્ઠીભર બદામ આદર્શ છે.
