in

ઋતુમાં ફળ ક્યારે આવે છે?

ઉનાળો અને પાનખર મહિના ઘરના બગીચામાં ફળોની સામાન્ય મોસમનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. જો કે, વિવિધ પ્રકારોના અત્યાધુનિક સંયોજન સાથે, લણણીની મોસમ મોટા પ્રમાણમાં લંબાવી શકાય છે. વિવિધ જૂથોના પ્રારંભિક અને અંતમાં ફળની જાતો માળખું સેટ કરે છે.

વસંત અને ઉનાળાની શરૂઆત

વસંતઋતુમાં, આપણી પોતાની લણણીમાંથી તાજા ફળોનો પુરવઠો ઓછો હોય છે. રેવંચી બગીચામાં ફળની મોસમની શરૂઆત કરે છે કારણ કે તેની સાંઠા એપ્રિલથી જૂન સુધી લણણી માટે તૈયાર હોય છે. મેથી, સ્ટ્રોબેરી ફળોની પસંદગીમાં જોડાશે જેની મુખ્ય સીઝન જુલાઈ સુધી ચાલે છે.

પ્રારંભિક સ્ટ્રોબેરી સીઝન માટે યુક્તિઓ

ઘરના બગીચા માટે વન-બેરિંગ સ્ટ્રોબેરી જાતોની લણણીની મોસમને યુક્તિ દ્વારા આગળ લાવી શકાય છે. વાવેતર કરતા પહેલા, પલંગને કાળા લીલા ઘાસની ફિલ્મથી ઢાંકી દો અને છોડને ક્રોસ-આકારના સ્લોટમાં રોપો. સ્ટ્રોબેરીના છોડ ઉપર ફ્લેટ ફોઇલ ટનલ (એમેઝોન ખાતે €119.00) મૂકો. આ રીતે, જમીન ઝડપથી ગરમ થાય છે, જે વિકાસને વેગ આપે છે. કહેવાતા ફ્રિગો સ્ટ્રોબેરી વર્ષભરની ખેતી માટે આદર્શ છે. તેઓ વાવેતરના આઠથી દસ અઠવાડિયા પછી વિશ્વસનીય રીતે તાજા ફળ આપે છે અને એપ્રિલથી નવેમ્બર સુધી લણણી કરી શકાય છે.

મિડ્સમમર

ઉનાળાના મહિનાઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે લાક્ષણિક મોસમ છે જે ખેતી કરવા માટે સરળ છે. જૂન શરૂઆત છે. પ્રથમ ઉગાડવામાં આવેલ બ્લુબેરી આ મહિને લણણી કરી શકાય છે અને સપ્ટેમ્બર સુધી સુગંધિત ફળો આપી શકે છે. તે જ સમયે, રાસબેરિઝ સમૃદ્ધ લણણી સાથે આવે છે. કરન્ટસ અને ગૂસબેરીમાં લણણીની સમાન વિંડો હોય છે, જે જૂનથી ઓગસ્ટ સુધી ખુલે છે.

ચેરી અઠવાડિયા

આ શબ્દ ચેરી માટે લણણીનો સમય દર્શાવે છે, જેમાં ચેરી સપ્તાહ 15 દિવસનો હોય છે. 'અર્લીસ્ટ ઓફ ધ માર્ક' ચેરી સીઝનની શરૂઆત દર્શાવે છે, જે મે મહિનાની પહેલી આસપાસ શરૂ થાય છે. પ્રથમ લણણીની તારીખ દરેક પ્રદેશમાં બદલાય છે. સંપૂર્ણ પરિપક્વતા માટે પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ અને કાળજી નિર્ણાયક છે. ચેરીની લણણી માટેની મુખ્ય મોસમ જૂનથી ઓગસ્ટ સુધી લંબાય છે. એક ચેરી વૃક્ષ સામાન્ય રીતે સાત અઠવાડિયામાં લણણી કરી શકાય છે. જો ફળને દાંડીમાંથી સરળતાથી અલગ કરી શકાય, તો ડ્રૂપ્સ સંપૂર્ણપણે પાકેલા છે.

જ્યારે પથ્થરનું ફળ મોસમમાં હોય છે:

  • પીચીસ: જૂનથી સપ્ટેમ્બર સુધી
  • જરદાળુ: જુલાઈ અને ઓગસ્ટ વચ્ચે
  • પ્લમ્સ: જુલાઈથી ઓક્ટોબર સુધી

પાનખર

ઉનાળાના અંતે, પ્રથમ ડેમસન અને પ્લમ્સ સૂચવે છે કે પાનખરની ઋતુ શરૂ થવાની છે. ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખર મહિનાઓમાં, સફરજન અને નાશપતી જેવા પોમ ફળો ઉચ્ચ મોસમમાં હોય છે. બંને પ્રકારના ફળ ઓગસ્ટથી ઓક્ટોબર સુધીની મોસમમાં હોય છે અને ફળને પાકવા માટે શક્ય તેટલા કલાકો સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે. જ્યારે ટેબલ સફરજન તેમના સારા શેલ્ફ લાઇફ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, ત્યારે ટેબલ પેર તરત જ ખાવા જોઈએ.

શિયાળામાં ફળ

શિયાળુ સફરજન એ જાતો છે જે ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર સુધી લણવામાં આવે છે. સંગ્રહ દરમિયાન તેમની શેલ્ફ લાઇફ ઓછામાં ઓછી બે મહિના છે. 'વિન્ટરગોલ્ડપરમેન', 'વેઇઝર વિન્ટર-કેલ્વિલે' અને 'શોનર વોન બોસ્કોપ' એ સામાન્ય સંગ્રહની જાતો છે જે વપરાશ માટે મોડી પાકે છે.

અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

જ્યુસ ઉકાળો: સ્વાદિષ્ટ રસ જાતે બનાવો અને સાચવો

ફળોને યોગ્ય રીતે ધોઈ લો: જંતુનાશકો અને જંતુઓ દૂર કરો