John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 4 વાછરડાનું માંસ schnitzel
- મિલમાંથી મીઠું, મરી
- લોટ
- 2 ઇંડા
- 2 tbsp ચાબૂક મારી ક્રીમ
- 200 g સ્પષ્ટ માખણ, અથવા સ્પષ્ટ માખણ
બટાકા નું કચુંબર
- 2 નાની લાલ ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 1 નાની કાકડી
- 1000 g બટાકા, જેકેટ બટાકા
- 100 g બેકન, પાસાદાર ભાત
- 3 tbsp બાલ્સમિક સરકો, પ્રકાશ
- 1 tbsp બાલસામિક મસ્ટર્ડ, વૈકલ્પિક રીતે મસાલેદાર સરસવ
- 200 ml માંસ સૂપ
- સ્ટાયરિયન કોળાના બીજનું તેલ
સૂચનાઓ
- વાછરડાનું માંસ schnitzel પાતળું હરાવ્યું, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
- બટાકાને છોલી અને કટકા કરો, કાકડીને છોલી અને સ્લાઈસ કરો અને મીઠું નાંખો.
- પાસાદાર બેકનને માખણ (સ્પષ્ટ માખણ) માં લાલ, પાસાદાર ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરો અને સરકો અને સરસવ સાથે મિક્સ કરો. સૂપ ઉમેરો અને થોડું ઘટ્ટ થવા દો. મૂળ સ્ટાયરિયન કોળાના બીજ તેલ સાથે સ્વાદ માટે સિઝન. (ખોલ્યા પછી ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો).
- બટાકા પર બેકન અને ચટણીનું મિશ્રણ રેડો અને કાકડીને બહાર કાઢો અને તેને પલાળવા દો.
- સ્નિટ્ઝેલને લોટ કરો, ઇંડા-ક્રીમના મિશ્રણમાં મૂકો અને બ્રેડક્રમ્સના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- સ્પષ્ટ માખણ (અથવા સ્પષ્ટ માખણ) માં મૂકો; schnitzel તરતા જ જોઈએ, જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના હોય ત્યારે તે તૈયાર થાય છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 80kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 1.4gપ્રોટીન: 0.7gચરબી: 8.1g
