John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 250 g લેમ્બ નાજુકાઈના તાજા
- 1 કેટલાક બ્રેડક્રમ્સમાં
- 1 દબાવે નાજુકાઈના માંસનો મસાલો
- 1 સમારેલી ગરમ મરી
- 1 બારીક સમારેલી ડુંગળી
- 2 લસણની લવિંગ બારીક સમારેલી
- 1 દબાવે મિલમાંથી દરિયાઈ મીઠું
- 1 દબાવે મિલમાંથી કાળા મરી
- 1 કેટલાક માખણ
- 1 કેટલાક સ્પષ્ટ માખણ
- 4 મુઠ્ઠીભર જંગલી રોકેટ આપણા પોતાના બગીચામાંથી તાજા છોડે છે
- 1 મુઠ્ઠીભર આપણા પોતાના બગીચામાંથી લસણના ટુકડા તાજી રીતે નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે
- 6 tbsp વિશેષ કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 4 tbsp Balsamic સરકો શ્યામ
- 2 tbsp ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 2 tbsp ફિર મધ
- 1 દબાવે દરિયાઈ મીઠું દંડ
- 1 દબાવે મિલમાંથી કાળા મરી
- 1 પેકોરિનો અથવા અને પરમેસન
સૂચનાઓ
- શાકભાજીને થોડા સમય માટે માખણમાં સાંતળો, તેને ઠંડુ થવા દો અને છીણ અને કેટલાક બ્રેડક્રમ્સમાં મિક્સ કરો. સ્વાદ માટે મોસમ.
- નાજુકાઈના માંસમાંથી મીટબોલ બનાવો અને તેને ગરમ કઢાઈમાં બંને બાજુ સ્પષ્ટ માખણમાં ફ્રાય કરો (મને જાગવું ગમે છે). મને શેકેલી સુગંધ ખૂબ ગમે છે. જો તમને તે પસંદ ન હોય, તો કૃપા કરીને તેને ઓછા મસાલેદાર પીવો. ધીમા તાપે ઉકળવા દો.
- તમે તેને તસવીરોમાં જોઈ શકો છો. મારા જંગલી રોકેટના પાંદડા કાતરથી કાપી નાખવામાં આવે છે. ત્યાં કોઈ કચરો નથી અને પાંદડા ઝડપથી વધે છે.
- હું બગીચામાં જંગલી રોકેટને રોકેટની જેમ ઉગાડવાનું પસંદ કરું છું. તે બારમાસી છે અને સલાડ રુસ્કોલા કરતાં વધુ સુગંધિત સ્વાદ ધરાવે છે. સ્વાદ મગફળી અને ક્રેસની યાદ અપાવે છે. સલાડમાં ગારી ચાઈવ્સનો સ્વાદ દૂર કરે છે.
- કચુંબર સાથે ડ્રેસિંગને મિશ્રિત કરવાની ઘણી રીતો છે: પરંતુ કોઈ બાબત કેવી રીતે, તે રોકેટના પાંદડાને સારી રીતે વળગી રહેવું જોઈએ. જો તમને તે વધુ મીઠું ગમતું હોય, તો વધુ મધ ઉમેરો.
- બધી સામગ્રીને મિક્સ કરો, ડ્રેસિંગમાં ચાઇવ્ઝના રોલ ઉમેરો અને પછી ધોયેલું, ડ્રાય રૉક સલાડ અને બધું કાળજીપૂર્વક તમારા હાથ વડે મિક્સ કરો.
- અથવા ઘટકોને મિક્સ કરો અને ગ્લાસમાં જોરશોરથી હલાવો અને પીરસતાં પહેલાં સલાડ ઉપર રેડો.
- હું આ કચુંબર ઘણી ભિન્નતામાં બનાવું છું: અખરોટ, પાઈન નટ્સ અથવા તો નાના ટામેટાં અને પનીર સાથે હું અલગ અથવા કોઈ પણ પ્રકારનો ઉપયોગ કરતો નથી.
- ઉપરોક્ત રેસીપી માત્ર એક ઉદાહરણ રેસીપી છે અને દરેક તેને પોતાના સ્વાદ પ્રમાણે બનાવી શકે છે. મસ્ટર્ડ ડીપ સાથે મીટબોલ કચુંબર સાથે સ્વાદિષ્ટ હતું. પરંતુ મુખ્ય કોર્સ તરીકે બેક્વેટ સાથે તેનો સ્વાદ પણ સારો આવે છે.
- આ મીટબોલ મારી જાતે જ હતું. મારા પ્રેમિકાને ખરેખર ઘેટાંનું સીધું ગમતું નથી.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 313kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 7.5gપ્રોટીન: 8.7gચરબી: 27.7g
