John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 125 g માખણ
- 125 g ગ્રાઉન્ડ બદામ
- 125 g ખાંડ
- 3 ઇંડા
- 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
- 1 tsp Unsweetened કોકો
- 2 tbsp લોટ
- 0,5 tsp ખાવાનો સોડા
- 3 ઇંડા જરદી
- 250 ml સફરજનના રસ
- 2 પેકેટ રસોઈ માટે વેનીલા સોસ પાવડર
- 4 tbsp લીંબુ સરબત
- 100 g માખણ
- 500 ml ક્રીમ
- 75 g ચોકલેટ લોખંડની જાળીવાળું આખું દૂધ અથવા અર્ધ-મીઠી
સૂચનાઓ
- 3 ઈંડાની સફેદીને 50 ગ્રામ ખાંડ સાથે બીટ કરો, માખણને 75 ગ્રામ ખાંડ સાથે ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી હલાવો, 3 ઈંડાની જરદી અને વેનીલામાં મિક્સ કરો. કોકો, લોટ, બદામ, બેકિંગ પાવડર મિક્સ કરો,
- જગાડવો, ઇંડાની સફેદીમાં ફોલ્ડ કરો. કણકને 28 સે.મી.ના સ્વરૂપમાં મૂકો અને 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે બેક કરો. એક કેક પ્લેટ પર નીચે મૂકો, તેની આસપાસ એક રિંગ મૂકો. હલાવતા સમયે સફરજનનો રસ, ઇંડા જરદી, ચટણી પાવડર અને લીંબુનો રસ ઉકાળો.
- ગરમ ક્રીમ માં માખણ જગાડવો. ઠંડા ફોલ્લીઓ. સખત થાય ત્યાં સુધી ક્રીમને ચાબુક મારવી, કોલ્ડ ક્રીમમાં અડધા ફોલ્ડ કરો, મિશ્રણને બેઝ પર રેડવું. બાકીની ક્રીમમાં 50 ગ્રામ ચોકલેટ શેવિંગ્સ ઉમેરો અને ક્રીમની ટોચ પર ફેલાવો.
- બાકીની ચોકલેટ શેવિંગ્સ અને થોડી ક્રીમ વડે કેકને સજાવો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 41kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 10g
