John Myers
Gabatarwa: Abincin Ganyayyaki da Ganyayyaki a Antigua da Barbuda
Cin ganyayyaki da cin ganyayyaki suna ƙara zama sananne a duk duniya yayin da mutane da yawa ke neman mafi koshin lafiya da salon rayuwa. Antigua da Barbuda, ƙaramar al'ummar Caribbean, ba a bar su daga cikin yanayin ba. Yayin da aka san ƙasar da abincin teku da abinci na nama, akwai zaɓuɓɓuka da ake samu don masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki. Abincin da ke Antigua da Barbuda yana da tasiri ga yammacin Afirka, Turai, da al'adun Amerindian na asali. Saboda haka, mutum zai iya sa ran gaurayawan dandano da kayan abinci a cikin zaɓin mai cin ganyayyaki da vegan.
Abincin Antiguan na Gargajiya da Barbudan don masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki
Abincin Antiguan da Barbudan ya ƙunshi nau'ikan jita-jita waɗanda suka dace da masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki. Ɗaya daga cikin irin wannan tasa ita ce ducana, wanda shine zubar da dankalin turawa mai dadi da ake yi da madarar kwakwa, sukari, da kayan yaji. Wani abincin da ya shahara shine fungi, wanda shine gefen masara wanda galibi ana amfani dashi da abincin teku amma ana iya jin daɗin kansa. Hakanan ana iya gwada tukunyar barkono, wanda shine miya mai daɗi da kayan lambu da wake. Bugu da ƙari, miyan callaloo, wanda aka yi da ganye mai ganye, okra, da madarar kwakwa, dole ne a gwada ga masu cin ganyayyaki.
Gidan cin ganyayyaki na zamani da gidajen cin ganyayyaki a Antigua da Barbuda
Antigua da Barbuda yanzu suna da gidajen cin abinci na zamani waɗanda ke kula da masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki, irin su Tsibiri B-Hive Sports Bar da Grill, wanda ke ba da zaɓin cin ganyayyaki da yawa. Gidan cin abinci yana ba da jita-jita irin su veggie burger da jerk tofu. Gidan cin abinci kuma yana ba da kayan zaki na vegan kamar vegan carrot cake da burodin ayaba. Gidan abincin yana St. John's, babban birnin Antigua da Barbuda, kuma yana buɗewa kowace rana daga 11 na safe zuwa 10 na dare. Wani gidan cin abinci shine Life Bar, wanda shine gidan cin abinci na vegan da ke St. John's, Antigua. Gidan cin abinci yana ba da jita-jita iri-iri na tushen shuka irin su vegan lasagne da kushin kayan lambu Thai. Gidan cin abinci yana buɗe kowace rana daga 8 na safe zuwa 8 na yamma.
A ƙarshe, masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki da ke ziyartar Antigua da Barbuda bai kamata su damu da neman abincin da ya dace ba. Yayin da abincin ƙasar ya kasance nama da abincin teku, akwai jita-jita na gargajiya da gidajen abinci na zamani waɗanda ke ba masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki. Tare da cakuda abubuwan dandano da kayan abinci, baƙi za su iya tsammanin samun bambance-bambancen ƙwarewar dafa abinci mai gamsarwa a Antigua da Barbuda.
