in

Bishiyar asparagus Gratin tare da Cuku iri uku da busassun Tumatir

5 daga 3 kuri'u
Yawan Lokaci 2 hours
Course Dinner
abinci Turai
Ayyuka 2 mutane
Calories 172 kcal

Sinadaran
 

  • 6 Tumatir Cocktail
  • Lemon tsami
  • Gishiri, barkono, sukari
  • 7 sandunansu Bishiyar asparagus
  • 1 tbsp Butter
  • 2 tsp sugar
  • 1 Lemun tsami
  • 180 ml Water
  • 10 Kwayoyin fis
  • 2 Diski Boiled naman alade
  • 1 tbsp Fice chives
  • 50 ml Milk
  • 70 ml cream
  • 2 Kwai gwaiduwa
  • 1 Disc Cukukan dutse
  • 1 Disc Cuku cuku

Umurnai
 

Ga busasshen tumatir

  • Ina wanke da kuma raba tumatir hadaddiyar giyar sannan in yayyafa su a saman da aka yanke da gishiri, barkono, sukari da lemun tsami. Sa'an nan kuma na sanya su tare da yanke saman yana fuskantar ƙasa a kan takardar burodi da aka yi da takarda. A cikin tanda preheated zuwa 100 ° C (saman / kasa zafi) Na bar tumatir bushe na kimanin awa daya.

Don bishiyar asparagus

  • Na yanke bishiyar bishiyar asparagus da aka kwasfa zuwa guda masu girman cizo. Sa'an nan na zubar da man shanu a cikin wani zurfin kwanon rufi, ƙara bishiyar asparagus kuma bari su yi launin ruwan kasa a kan matsakaici zafi.
  • Sa'an nan kuma na ƙara sugar, bar shi caramelize sosai dan kadan, cire tare da ruwan 'ya'yan itace na lemun tsami da ruwa da kuma bar bishiyar asparagus dafa a cikin stock kamar 5 minutes har sai al dente. Ina cire peas daga kwas ɗin kuma bar su su tsoma a cikin hannun jari na minti daya tare da bishiyar asparagus.
  • Na zuba bishiyar asparagus da peas a kan sieve, na kama kayan bishiyar asparagus a cikin wani saucepan. Na sanya kayan lambu a cikin kwanon burodi, na haɗa su da dafaffen naman da aka yanka sannan in yayyafa su da yankakken ganye.
  • Ina rage kayan bishiyar asparagus da kyau, sannan na ƙara madara da kirim kuma bari miya ya ɗan ƙara yin zafi kadan. Daga nan sai in cire shi daga murhu na buga yolks ɗin kwai da aka buga a baya a cikin miya da ba ta tafasa ba. Ina zuba miya a kan tukunyar, wanda ya kamata a rufe shi da kyau amma ba ya iyo. Idan ya cancanta, ana zubar da wasu miya.
  • Na yanka cukuwar a cikin sanduna, wanda na haɗa tare kuma in yayyafa shi a kan kaskon. Sa'an nan duk abin da aka gasa na kimanin minti 20-30 a cikin tanda preheated zuwa 180 ° C (saman / kasa zafi) har sai cuku ya gudu gaba daya.

complete

  • A ƙarshe na sake sanya tire tare da tumatir a cikin tanda na tsawon minti daya ko biyu don tumatir ya sake dumi. Ina yayyafa casserole tare da ɗanɗanon chives kuma in yi masa hidima tare da tumatir da z. B. da kananan dankalin turawa da na dafa a cikin tanda tare da bishiyar asparagus.

Gina Jiki

Aiki: 100gCalories: 172kcalCarbohydrates: 6.3gProtein: 3.6gFat: 14.8g
Hoton Avatar

Written by John Myers

Kwararren Chef tare da shekaru 25 na ƙwarewar masana'antu a mafi girman matakan. Mai gidan abinci. Darektan abin sha tare da gwaninta ƙirƙirar shirye-shiryen hadaddiyar giyar da aka san darajar duniya. Marubucin abinci tare da keɓantaccen muryar Chef da ra'ayi.

Leave a Reply

Your email address ba za a buga. Da ake bukata filayen suna alama *

Rage wannan girke-girke




Cheesecake tare da Mandarins

Bishiyar asparagus