John Myers
Idan kuna buƙatar soda burodi a cikin gida ko a cikin dafa abinci kuma ba ku da shi a hannu ko watakila ma ba sa so ku yi amfani da soda baking gaba ɗaya, kuna buƙatar maye gurbin. Mun gabatar da wasu hanyoyin da za ku iya amfani da su.
Baking soda madadin - Kuna iya amfani da waɗannan hanyoyin
Baking soda shine ainihin abin zagaye kuma ana iya amfani dashi ta hanyoyi da yawa a cikin gida da kuma a cikin dafa abinci. Dangane da yankin da ake so na aikace-aikacen, akwai kuma madadin. Muna gabatar muku da su.
- Baking powder kusan rabin soda burodi ne. Don haka idan ba ku da soda burodi a kusa da gidan, za ku iya amfani da soda baking. Amma dole ne ku yi amfani da adadin sau biyu.
- Idan kuna son yin gasa kuma gabaɗaya kuna son guje wa yin burodin soda da foda, kirim na tartar shine kyakkyawan madadin.
- Wannan shi ne tartaric acid na halitta, wanda kuma ya ba da damar kullu ya tashi kuma ya zama mai laushi. Potash da gishirin staghorn kuma an tabbatar da su don haɓaka wakilai.
- Idan ba a so a yi amfani da soda baking a cikin kicin amma don tsaftacewa, za ku iya amfani da soda wanka. Koyaya, ƙila ba za ku yi amfani da wannan a cikin samar da abinci ba.
- Idan kuna son cake ɗin ya zama mai kyau kuma mai laushi, ƙara barasa zai iya taimakawa. Shiga misali B. Ƙara cokali 4 na rum a cikin batter don taimakawa cake ɗinku ya tashi da kyau.
- Farin ƙwai kuma na iya taimakawa kayan da kuke gasa don cimma daidaiton da ake so. Ninka fararen ƙwai huɗu da aka tsiya a cikin batter ɗin ku. Sa'an nan cake zai zama mai kyau kuma mai laushi.
