Emma Miller
Masanin ya ba da shawara mai mahimmanci game da cin abinci mai hankali. Ba shi yiwuwa a ci abinci duk tsawon rayuwar ku, don haka yana da mahimmanci a sake fasalin abincin ku don ya kasance mai daɗi, lafiya, da daɗi.
Masanin ilimin abinci mai gina jiki Anna Makarova ya lura a shafinta na Instagram cewa cin abinci mai hankali shine mai da hankali ga bukatun jikin ku da ikon gane abin da kuke buƙatar jin daɗi.
“Cin hankali yana kawar da tashin hankali ta hanyar yajin yunwa ko abinci ɗaya. Babban abin da ake mayar da hankali shine ikon sauraron kanmu da kuma raba abubuwan waje (nau'in abinci mai ban sha'awa, abun ciye-ciye "don kamfani," al'ada) daga sha'awarmu na gaskiya, "in ji masanin.
Baya ga falsafar gabaɗaya na cin abinci mai hankali, Makarova ya rubuta, wannan hanyar tana ba da dabaru da hanyoyin amfani da yawa don taimakawa samun daidaito tsakanin jin daɗi, fa'idodi, da ingancin abincinmu.
maida hankali
Lokacin da kuke zaune a teburin, yi ƙoƙarin kawar da duk abubuwan da ke raba hankali, alal misali, ajiye wayoyinku da kwamfutar tafi-da-gidanka. Ya kamata hankalin ku ya mayar da hankali kan tsarin cin abinci da dandano abubuwan jin daɗi, don kada ku rasa lokacin da kuka cika kuma ba ku son cin abinci, masanin ya ba da shawara.
“Idan muna cin abinci muna zazzage abinci a lokaci guda, hankalinmu ya karkata ga abin da ke faruwa a wayar, ba kan faranti ba. Damar wuce gona da iri ko barin teburin ba tare da jin koshi ba yana da girma, ”in ji Makarova.
Pace
Ku ci sannu a hankali kuma cikin kwanciyar hankali. Saurari yadda kuke ji, tauna abincinku sosai, kuna ƙoƙarin gane launukan dandano daban-daban. Ku ɗanɗani kowane tasa. Tunani da jinkirin za su ba ku damar samun mafi kyawun abincin ku da sarrafa matakin gamsuwa.
Cin godiya
Cin abinci mai hankali yana nuna ƙin rarraba abinci zuwa "mara kyau" da "mai kyau", "mai cutarwa" ko "mai amfani". Kada ka kwatanta abincinka da na abokinka ko mai rubutun ra'ayin kanka a yanar gizo. Abincin ku nuni ne na buƙatunku ɗaya, don haka kwatance da lakabi ba su dace ba.
