Baniza da Alayyahu da Feta Cike

Mix da gari tare da yin burodi soda da sieve a kan aikin surface. Yi rami a tsakiya. Ƙara yoghurt, mai da gishiri kuma yi amfani da cokali mai yatsa don yin komai daga gefen gari zuwa kullu mai laushi. Sa'an nan kuma ci gaba da aiki da hannuwanku. Sauƙaƙaƙa danƙa hannuwanku da ruwa kusan. Sau 3 a tsakani kuma a kwaba kullu (da farko bushe sosai) a cikin kullu mai laushi, santsi. Dole ne kada ya tsaya kuma dole ne ya zama na roba. Kunsa a cikin fim ɗin abinci kuma ku bar hutawa don akalla minti 15 a cikin zafin jiki.

Saka cukuwar tumakin a cikin kwano kuma a danne shi da cokali mai yatsa. A wanke alayyahu, a yi bushewa, a datse sosai kuma a kara da cukuwar tunkiya. Har ila yau, ƙara kwai da yoghurt da kuma Mix kome da kome tare da paddle na hannun mahautsini zuwa wani iri-iri taro. Yayyafa dandana tare da gishiri, barkono da sukari. Riƙe shirye.

Narke man shanu a kan zafi kadan. Preheat tanda zuwa 180 °. Sanya tire tare da takardar yin burodi.

Yanke kullu cikin kashi 6 daidai gwargwado. Mirgine kowannensu a hankali (kimanin 17 x 21 cm). Yanzu 3 koyaushe ana jera su a saman juna, ta yadda ƙasa da ta tsakiya ana lulluɓe da karimci da man shanu mai narkewa. Lokacin da man shanu ya sake saitawa, sake sake fitar da guda biyu masu laushi (kimanin 22 x 32 cm).

Yanzu sai a fara goge zanen kullu da kyau tare da man shanun da aka narke sannan a zuba abin a saman. Sa'an nan kuma mirgine su biyu daga dogon gefen kuma sanya su a kan takardar a cikin siffar karkace. A goge saman da rabin sauran man shanu, sanya a tsakiyar tanda kuma gasa kusan. Minti 35-45 har sai launin ruwan zinari. A sake gogewa da sauran man shanun a tsakani.

Wadannan irin kek ɗin suna da ɗanɗano, abinci mai daɗi ga duk wani abu da aka soya. Yana da ɗanɗano idan ya ɗanɗana ɗanɗano da ƙuƙumi. Amma kuma yana da kyau tare da sabobin salati ........... ko kuma yaji da kansa. Ana iya sake yin ta cikin sauƙi a cikin tanda.

Bayanan sirri na sama yana da alaƙa da irin kek, wanda ya isa ga mutane 2-4 dangane da amfani.