John Myers
[lwptoc]
Blackberries sun fi ɗanɗano dumi a rana kuma sabo ne daga daji. Yanzu blackberries suna cikin yanayi. Mun bayyana yadda za a gane cikakke blackberries da kuma yadda mafi kyau don adana m 'ya'yan itace.
Lokacin girbi na blackberries na farko yana farawa a watan Yuli kuma yana wucewa har zuwa Satumba, wani lokacin har zuwa Oktoba. Blackberries su ne ainihin bitamin bama-bamai: Sun ƙunshi yawancin sinadirai masu lafiya kamar bitamin A, C, da E, da kuma yawan calcium, potassium, da magnesium.
Berries gabaɗaya suna cikin abincin da ke da mafi girman abun ciki na antioxidants, blackberries mai zurfi sun ƙunshi adadi mai yawa musamman. Antioxidants suna da mahimmanci don yaƙar free radicals a cikin jiki. Berries kuma sun ƙunshi sukari kaɗan kuma suna da wadataccen fiber.
Idan ka tsinke baƙar fata a cikin lambun ka a gida, a gefen titi (ba kusa da hanya ko kan hanyoyin tafiya na kare ba) ko a cikin gona, ya kamata ka tabbatar cewa kawai kuna girbi cikakke 'ya'yan itace. Domin da zarar an girbe baƙar fata, ba su ƙara girma ba. Cikakke da 'ya'yan itatuwa masu daɗi suna da sauƙin ɗauka kuma a zahiri sun faɗi cikin hannunka.
Blackberries suna da ɗanɗano sosai kuma suna da taushi - don haka suna da saurin lalacewa. Ya kamata ku kula musamman lokacin adana berries:
Adana blackberries - tukwici da dabaru
Zai fi kyau a ci baƙar fata nan da nan bayan an ɗauko su ko kuma a ranar da kuka saya. Idan hakan bai yiwu ba, zaku iya adana berries masu laushi a cikin firiji na kwana ɗaya ko biyu. A digiri na sifili, 'ya'yan itatuwa, waɗanda ba su damu da sanyi ba, suna kiyaye tsawon mako guda a mafi yawan.
Zai fi kyau a adana blackberries kusa da juna tare da ɗan ƙaramin lamba kamar yadda zai yiwu tare da berries makwabta.
Bai kamata a adana baƙar fata a cikin firiji ba, in ba haka ba, 'ya'yan itacen za su lalace da sauri kuma su zama m. Zai fi kyau koyaushe a wanke blackberries kafin a ci abinci.
Idan berries sun fara yin mold, ya kamata ku jefar da su.
Blackberries suna da sauƙin daskarewa: ana iya adana berries a cikin injin daskarewa har zuwa watanni goma sha biyu. Don guje wa lalacewar sanyi, blackberries yakamata su bushe kafin daskarewa.
Yadda za a gane cikakke blackberries
Blackberries da ba su cika ba suna iya ɗanɗano mai tsami sosai. Tun da baƙar fata ba ta girma daga baya, bai kamata a tsince su da wuri ba ko kuma ku saya lokacin da ba su nuna ba.
Cikakkun berries suna da launin shuɗi-baƙi kuma suna da taushi ga taɓawa.
Green spots alama ce da ke nuna cewa berries ba su cika ba tukuna.
Fresh berries suna da matte shimmer.
Blackberries da aka tsince sabo suna da daɗi musamman - alal misali a cikin muesli. Sun dace da santsi da yoghurts da kuma a matsayin kek da tart topping.
Blackberries a cikin lambu
Blackberries sune tsire-tsire masu ƙarfi da ƙarfi. Suna farin ciki game da wurin rana, amma kuma suna iya gamsuwa da wuri a cikin inuwa mai zurfi. Dajin blackberry ba shi da buƙatu na musamman akan ƙasa. Duk da haka, ba ya samun ruwa ko kadan.
Idan kuna son shuka blackberries, kaka shine lokacin mafi kyau na shekara. Shrubs da kuka shuka a watan Satumba ko kaka zasu tsiro a cikin bazara mai zuwa.
Domin samun damar girbi sabbin berries na tsawon lokaci mai yiwuwa, ya kamata ku haɗa nau'ikan iri daban-daban. Iri na farko sun haɗa da 'Loch Tay' da 'Loch Ness'. Tare da nau'in "Navaho" da "Asterina", lokacin girbi ya ƙare a watan Oktoba.
Bayan girbi, ya kamata ku yanke gyambon da suka lalace. Ya kamata a ɗaure sanduna huɗu zuwa biyar kawai a kan trellis. Abin da ake kira harbe-harbe masu rowa suna tasowa a kan sababbin jijiyoyi a cikin armpits. Wadannan harbe sun fi dacewa a yanke su zuwa idanu uku zuwa hudu - kimanin 15 zuwa 20 centimeters, in ji Cibiyar Bavarian na Viticulture da Horticulture (LWG).
