Blanch Tumatir da Kwasfa Daga Kwasfa: Ga Yadda

Da farko, shirya tumatir sa'an nan kuma blanch su

Kafin ka iya blanch tumatir, kana buƙatar yin wasu matakai na shirye-shirye.

• Dubi kayan lambu. A jefar da ruɓaɓɓen tumatir ko lalacewa. Yi amfani da tumatur da yake da ƙarfi da sheki kawai don ƙwanƙwasa. Launi ya zama ja mai zurfi.
• A wanke tumatir a karkashin ruwan sanyi mai sanyi.
• Yi amfani da wuƙar dafa abinci don yanke ƙarshen mai tushe a hankali. Don yin wannan, tura wuka ba fiye da 1 cm zurfi a cikin kowane tumatir da kwasfa daga tushen.
• Juya tumatir a kusa. A kasa, kowanne an yanke 2.5 cm zurfi kuma a cikin siffar giciye.

Blanch tumatir - suna shiga cikin ruwan dafa abinci

Shirya babban kwano kafin ƙara tumatir a cikin ruwan zãfi. Cika shi da ruwa mai sanyi rabin hanya kuma ƙara ƴan kankara.

• Zuba ruwa a cikin babban kasko kuma kawo zuwa tafasa a kan murhu. Tumatir ya kamata daga baya ya sami damar nutsewa karkashin ruwa. Ya kamata tukunyar ta kasance da isasshiyar girma.
• Saka gishiri a ciki. Add cokali 3 na gishiri zuwa lita 1 na ruwa.
• Yanzu tumatir 6 sun shiga cikin ruwan zãfi. Anan yakamata su nutse ko yin iyo na daƙiƙa 30 zuwa 60.
• Lokacin da fata ta fara barewa cikin sauƙi, cire tumatir tare da cokali mai ramin rami.

Kankara wanka da kwasfa tumatir

Sannan tumatur ya shiga cikin wankan kankara. Anan ma, suna zama na tsawon daƙiƙa 30 zuwa 60, gwargwadon girmansu, kuma ana juya su da baya sau kaɗan.

• Ki fitar da tumatir ki sanya su a kan allo.
• A bushe tumatir da sauƙi tare da tawul ɗin kicin.
• Ɗauki kowane tumatir bi da bi kuma a cire fata.
• Don yin wannan, ɗauki tumatir a hannunka marar rinjaye kuma juya giciye da aka yanka zuwa sama. Hannun da ke da rinjaye a yanzu zai iya kwaɓe 4 quadrant cikin sauƙi.
• Idan kun yi komai daidai, bawon ya kamata ya cire ba tare da wahala ba. Kuna iya buƙatar amfani da wuƙar dafa abinci don taurin kai.
• Yi amfani da tumatir nan da nan. Ko dai yi amfani da su a cikin girke-girke ko daskare su. Zaku iya ajiye tumatur ɗin da ba a taɓa ba a cikin injin daskarewa na tsawon watanni shida zuwa takwas.