Emma Miller
Likitoci sun ba da tabbacin cewa don tsaftace 'ya'yan itatuwa da kayan marmari babu buƙatar amfani da ƙarin hanyoyin, musamman sabulu ko gel, amma qwai sun fi kyau kawai a wanke tare da bayani na musamman.
Yawancinmu ana amfani da su wajen wanke abinci da ruwan sanyi ko dumi kafin amfani da su. Amma, kamar yadda ya fito, wannan ba daidai ba ne.
Masana kimiyya da masana abinci mai gina jiki sun ce mafi kyawun wanke 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, zai fi dacewa a guje wa cututtukan hanji. Amma wasu abinci ba sa bukatar a tsaftace su sosai.
Muna ba da shawarar ku ƙarin koyo game da abincin da bai kamata a wanke ba kafin dafa abinci.
Ba za ku iya wanke nama kafin dafa abinci ba
Nama, musamman kaza, baya buƙatar wankewa kafin dafa abinci. Menene zai faru idan ba ku wanke kajin kafin dafa abinci? A cewar masana, wannan yana kara yiwuwar samun guba sau da yawa, saboda kwayoyin cutar da ke saman kajin za a rarraba su a kan dukkan wuraren da kuke amfani da su don sarrafa naman - nutse, katako, wuka, da dai sauransu.
Amma yana yiwuwa a kashe dukkan kwayoyin cutar ta hanyar dafa kajin a yanayin zafi mai zafi. Don haka idan aka tambaye ka ko kana bukatar wanke kazar kafin a gasa, amsar ita ce a'a!
Me Yasa Bazaku Iya Wanke 'Ya'yan itacenku, Kayan lambu, Hannunku, da Kayan Aikinku da Ruwa ba
Wani nau'in abinci wanda baya buƙatar tsaftacewa da ruwa shine ganye. Don haka, alayyafo, broccoli, letas, faski, dill, arugula, da sauran ganye da kuka saya a cikin babban kanti - an riga an wanke su. Ya kamata a sami rubutu na musamman akan jakar waɗannan ganye game da shi. Sake wanke su a gida na iya sa waɗannan abincin su yi kasala da ɗanɗano.
Amma, a yi hankali: wannan doka ba ta shafi ganyen da kuka saya a kasuwa ba!
Amma wajibi ne a wanke 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, saya duka a cikin babban kanti da kuma a kasuwa. Bayan haka, kawai bita na gani don tabbatar da cewa samfuran suna da tsabta bai isa ba.
Wata tambaya: Zan iya wanke kayan lambu da sabulu? Lura cewa yawancin samfuran ana iya wanke su sosai a ƙarƙashin ruwa mai gudu - wannan zai isa ya kawar da ƙwayoyin cuta.
Likitoci sun tabbatar da cewa babu bukatar amfani da sabulu ko gel wajen tsaftace ‘ya’yan itatuwa da kayan marmari domin sinadaran da ke tattare da su na iya zama a saman kuma su shiga jikin dan Adam, wanda hakan kan haifar da rashin lafiya ko guba.
Ko da kun sayi abinci mai gurɓataccen abu, muna ba ku shawara ku wanke su cikin ruwan sanyi tare da goga ko soso.
Shin Ina Bukatar Wanke Kwai Kafin Tafasa
Qwai wani samfur ne wanda masu masaukin baki sukan fi son wankewa. Amma ba kowa ba ne ya san dalilin da yasa bai kamata ku wanke ƙwai kafin dafa abinci ba da kuma yadda ake wanke ƙwai a gida yadda ya kamata.
Ya bayyana cewa an rufe ƙwai kaji da wani ɗan fim mai gani wanda ke kare gwaiduwa da fari daga kamuwa da kwayoyin cuta. Wanke kwai zai iya ba da damar ƙwayoyin cuta su shiga cikin harsashi.
Amma ya kamata ku wanke ƙwai na ƙasa? Ko kuma idan kun sami ƙwai da ƙazanta sosai, muna ba da shawarar koyon yadda ake wanke ƙwan kaji yadda ya kamata daga faɗowa da kuma abin da za ku iya wanke kwan kaza da shi.
A cikin ƙwararrun ɗakin dafa abinci, yana da al'ada don wanke ƙwai, ta amfani da bayani na musamman. Zai kawar da duk ƙwayoyin cuta masu cutarwa ba tare da ƙoƙari da matsa lamba ba.
Sannan akwai wasu tambayoyi: har yaushe za ku iya ajiye ƙwai da aka wanke, shin zai yiwu a adana ƙwai da aka wanke? A cewar masana, ƙwai da aka wanke ana adana su a babban ɗakin firiji, amma ba a cikin ƙofar ba fiye da kwanaki 12. Zai fi kyau a ajiye su a cikin buɗaɗɗen buɗaɗɗen buɗaɗɗiyar ko a cikin marufi na asali.
