Emma Miller
Olivier abinci ne marar canzawa a kan teburin Sabuwar Shekara a yawancin iyalai. Idan kun kasance mai son Olivier, kuna da damar yin salatin ko da dadi.
Olivier shine salatin Sabuwar Shekara wanda mutane da yawa ke haɗuwa da biki. Sauƙi mai sauƙi, amma mai dadi da cika tasa, mutane da yawa suna da dandano kuma shekaru da yawa sun shiga menu na hutu na uwayenmu da kakanninmu. Amma, kamar yadda masu dafa abinci suka tabbatar mana, Olivier salad ne wanda zaku iya kuma yakamata kuyi gwaji.
Za a iya maye gurbin cucumbers da cucumbers a Olivier?
Ee, za ku iya. Idan kuna yin Olivier kuma kuna ƙoƙarin gano abin da za ku ƙara zuwa salatin maimakon cucumbers, wanda ba ku da hannu, za ku iya amfani da kowane namomin kaza. Chefs shawara zabar namomin kaza tare da m tsari. Alal misali, man shanu namomin kaza ba zai yi ba, saboda suna da taushi sosai. Amma namomin kaza ko porcini za su yi kyau a cikin salatin. Tabbas, namomin kaza zasu canza dandano salatin kuma ba zai zama Olivier da kuka saba ba, amma zai zama dadi.
Zan iya maye gurbin dankali a cikin Olivier?
Idan kuna ƙoƙarin rasa nauyi kuma ba ku san abin da za ku ƙara zuwa Olivier maimakon dankali ba, jin kyauta don amfani da topinambur. Yana da ƙasa da caloric kuma ba haka ba ne mai haɗari ga adadi.
Hakanan zaka iya ko dai rage adadin dankalin da ke cikin salatin ko kuma ba amfani da su kwata-kwata. Olivier ba tare da dankali ba zai zama mai daɗi kamar sigar gargajiya amma ba zai zama mai daɗi ba.
Wasu masu dafa abinci suna ba da shawarar yin amfani da seleri ko dafaffen shinkafa maimakon dankali. Duk da haka, idan har yanzu kun kasance mai gargajiya, kawai maye gurbin wasu dankali tare da kayan nama. Abincin salatin zai kasance iri ɗaya, amma abun da ke cikin caloric zai ragu sosai.
Zan iya maye gurbin ƙwai a cikin salatin Olivier?
Idan kuna son dafa nau'in Lenten na Olivier kuma ba ku san abin da za ku ƙara maimakon ƙwai ba - jin daɗin amfani da namomin kaza mai gishiri. Tabbas, namomin kaza za su ba da salatin sabon dandano, amma tasa kawai za ta amfana daga wannan. Masu dafa abinci suna ba da shawarar yin amfani da namomin kaza da aka zaɓa don sigar Lenten na Olivier.
Shin zai yiwu a dafa Olivier ba tare da tsiran alade ba?
Tabbas, zaku iya. Idan kuna yin Olivier kuma ba ku san abin da za ku ƙara maimakon tsiran alade ba, jin kyauta don amfani da nono kaza, naman alade, ko nama daga kajin kaza. Cinyoyin kajin da aka kyafaffen suna da kyau ga Olivier. Za su ba wa salatin ɗanɗano mai ƙanshi da ƙanshi kuma tasa za ta yi wasa da sababbin launuka.
Hakanan zaka iya ƙara naman sa, naman alade, turkey, ko ma zomo ga Olivier. Ka tuna cewa don Olivier, zaka iya amfani da nama mai dafa da gasa. A kowane hali, zai zama mai cikawa da dadi sosai.
Idan kun kasance mai goyon bayan bambance-bambancen gargajiya kuma bayan gwaje-gwaje da yawa sun yanke shawarar komawa ga girke-girke da aka saba - saya tsiran alade mai kyau. Idan ba ku san irin tsiran alade da za ku iya amfani da shi don Olivier ba, ku sami tsiran alade mai tsada mai inganci ba tare da ƙara mai ba. Ga Olivier, "Doktorskaya", "Makaranta", "Madara" da duk wani tsiran alade a cikin akwati na halitta cikakke ne.
Abin da za a ƙara zuwa Olivier maimakon Peas
Idan kuna dafa Olivier kuma ba ku san abin da za ku ƙara maimakon Peas ba - jin kyauta don amfani da kowane wake. Masu dafa abinci suna ba da shawarar amfani da dafaffen wake. Idan za ku yi amfani da wake gwangwani, lura cewa dole ne su kasance ba tare da miya na tumatir ba.
Hakanan zaka iya amfani da masarar gwangwani ko capers maimakon peas. Amma ku tuna cewa waɗannan samfuran suna da ɗanɗano sosai da gwangwani da muka saba da su, don haka za su canza dandanon salatin kuma. Masara za ta ba da tasa zaƙi, kuma capers zai sa shi dan kadan gishiri.
