Lindy Valdez
Kuna iya tafasa bishiyar asparagus, ku gasa su, ku dafa su a cikin tanda - amma za ku iya cin bishiyar asparagus danye? Wannan ba shi da nisa kamar yadda zai iya fara sauti. A karkashin waɗannan yanayi, zaku iya jin daɗin bishiyar asparagus azaman ɗanyen abinci.
Afrilu zuwa Yuni shine lokacin bishiyar asparagus. Sa'an nan kuma kayan lambu sun zo cikin kowane bambancin akan tebur. Ganyen kore da fari ana tafasa su da miya. Amma za ku iya cin bishiyar asparagus danye ko yana da guba?
Yaya lafiyar bishiyar asparagus take?
100 grams na danyen bishiyar asparagus ya ƙunshi kusan gram 2 na furotin da fiber kuma kusan babu mai. Abubuwan da ke cikin ruwa shine kashi 93, wanda shine dalilin da ya sa bishiyar asparagus yana da tasirin hydrating da diuretic. Bugu da kari, bishiyar asparagus babban tushen sinadirai ne, yana dauke da sinadarin potassium, folate, bitamin K da alli.
Amma bishiyar asparagus ba ta da lafiya ga kowa da kowa. Cin bishiyar asparagus da yawa na iya zama cutarwa musamman ga masu ciwon gout. Domin bishiyar asparagus tana dauke da sinadarin purines masu kara yawan sinadarin uric acid a jiki. Wannan na iya haifar da lu'ulu'u na uric acid, wanda zai iya zama a cikin gidajen abinci kuma ya haifar da harin gout.
Za a iya cin bishiyar asparagus danye?
Ba wai kawai za a iya cin bishiyar asparagus danye ba, har ma ya kamata. Kamar kowane kayan lambu, bishiyar asparagus tana rasa wasu abubuwan gina jiki lokacin zafi. Ko da tare da m hanyoyin dafa abinci kamar blanching, abun ciki na bitamin, ma'adanai, da alama abubuwa an rage. Dafaffen bishiyar asparagus shima yana samar da sinadirai masu yawa, amma ba kamar danye ba.
Bugu da kari, sabanin danyen dankali, danyen bishiyar asparagus baya dauke da wani abu mai guba ko cutarwa. Cin bishiyar asparagus don haka ba gaba ɗaya mara lahani ba ne amma kuma yana da lafiya sosai.
Duk da haka, danyen bishiyar asparagus yana da ƙananan hasara: halayen halayen da ke sa bishiyar bishiyar asparagus ta shahara ya ɓace a cikin ƙasa mai laushi. Danyen bishiyar bishiyar asparagus na iya shawo kan: Yana da ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai daɗi wanda yake tunawa da kwas ɗin fis da artichokes.
Za a iya ci duka fari da koren bishiyar asparagus danye?
Ana iya cin bishiyar asparagus danye, ko da kuwa kore ne ko fari. Koyaya, tunda fari bishiyar asparagus dole ne a rufe shi da zanen filastik yayin noma don kare shi daga hasken rana, bambance-bambancen kore ya fi dacewa da muhalli.
Ya kamata ku kula da wannan lokacin da kuke cin bishiyar bishiyar asparagus
Idan kuna son cin bishiyar bishiyar asparagus, yakamata kuyi la'akari da ƴan maki lokacin siye da shirya shi:
- Bishiyar asparagus ya kamata ya zama sabo, don haka fi son kayan lambu na yanki daga manoma ko kayan da aka shigo da su daga kasuwar mako-mako.
- Dogara ga ingancin kwayoyin halitta. Yadda ake guje wa bishiyar asparagus da ta gurɓace da magungunan kashe qwari.
- Mashin ya kamata ya zama bakin ciki kamar yadda zai yiwu, kamar yadda bishiyar bishiyar asparagus mai kauri ta fi ɗanɗano da ɗaci lokacin danye.
- A wanke bishiyar asparagus sosai kafin cin abinci.
Idan ya zo ga shiri, danyen bishiyar asparagus bai bambanta da dafaffe ba: farar bishiyar asparagus dole ne a ko da yaushe a kwasfa kuma a cire ƙarshen katako. Tare da bambance-bambancen kore, kawai dole ne ku raba ɓangaren ƙananan launin shuɗi.
Tukwici: Akwai manyan hanyoyi da yawa don cin bishiyar bishiyar asparagus; kayan lambu suna da kyau musamman a cikin salads, misali tare da strawberries da Basil ko tare da tumatir da mozzarella.
