John Myers
Gabatarwa: Abincin Duniya a Falasdinu
Idan ya zo kan abubuwan da suka shafi abinci, Falasdinu ba za ta kasance wuri na farko da ke zuwa a zuciya ba. Duk da haka, wannan ƙananan ƙasar Gabas ta Tsakiya tana ba da nau'o'in dandano iri-iri masu ban mamaki, tare da tasiri daga kasashe makwabta, da kuma abinci na duniya. Duk da cewa abincin Falasdinawa shine tauraron wasan kwaikwayo, ana iya samun abinci na kasa da kasa a Falasdinu, ko a cikin gidajen cin abinci na kasashen waje ko na gida tare da karkatar da duniya.
Binciko Yanayin Abinci: Neman Abinci na Duniya a Falasdinu
Manyan biranen Falasdinu, da suka hada da Ramallah da Bethlehem, suna da yawan gidajen cin abinci na kasashen waje da ke ba da abinci na kasa da kasa. Daga Italiyanci da Faransanci zuwa Jafananci da Mexican, zaɓuɓɓukan sun bambanta kuma suna ba da dandano da kasafin kuɗi daban-daban. Bugu da ƙari, akwai kuma gidajen cin abinci na gida da wuraren shakatawa waɗanda suka haɗa abubuwan dandano na duniya a cikin menus, irin su shawarma tare da maƙarƙashiya na Mexican ko falafel tare da harshen Koriya.
Ga wadanda suka gwammace su dafa abincinsu, akwai kuma shagunan sayar da abinci na kasa da kasa a Falasdinu da ke sayar da kayan abinci da kayayyaki daga sassan duniya. Waɗannan shagunan suna ba da babbar dama don gwaji tare da sabbin abubuwan dandano da abinci, ko kayan yaji na Indiya ne ko kayan ciye-ciye na Ostiraliya. Gabaɗaya, yanayin abinci a Falasdinu yana da ƙarfi kuma yana ci gaba da haɓakawa, tare da sabbin zaɓuɓɓuka da ɗanɗano da ke fitowa koyaushe.
Bambance-bambance a cikin Abincin Falasɗinawa: Abubuwan dandano na ƙasa da ƙasa a cikin jita-jita na gida
Duk da yake ana iya samun abinci na ƙasa da ƙasa a Falasdinu, yana da mahimmanci a lura cewa abincin Falasɗinawa da kansa ya riga ya zama tukunyar narkewar tasiri daga al'adu daban-daban. Matsayin ƙasar a mashigar tekun Mediterrenean, Arewacin Afirka, da Gabas ta Tsakiya ya haifar da abinci mai ban sha'awa da kuma sananne. Yawancin jita-jita na gida sun ƙunshi abubuwa na abinci na duniya, ko amfani da kayan yaji daga Indiya ko haɗa cukuwan Italiyanci.
Misali, shahararren abincin musakhan, wanda ya kunshi gasasshen kaji, sumac, albasa, da burodi, yana da kamanceceniya da abincin pide na Turkiyya, yayin da tumatur na maqluba ya yi kama da na Indiyawan biryani. Ta hanyar bincikar abincin Falasɗinawa, mutum zai iya gano nau'ikan abubuwan dandano waɗanda aka saba da su da na ban mamaki, waɗanda ke nuna tarihin ƙasar da bambancin al'adu.
A ƙarshe, yayin da abinci na Falasɗinawa ba shakka ya kasance mafi ban sha'awa na ziyarar duk wani mai abinci a Falasdinu, kuma yana yiwuwa a sami abinci na kasa da kasa a cikin kasar. Daga gidajen cin abinci na kasashen waje zuwa jita-jita na gida tare da karkatar da duniya, akwai zaɓuɓɓuka da yawa don ganowa. Duk da haka, yana da mahimmanci a tuna cewa abincin Falasɗinawa kansa ya riga ya zama babban kaset na tasirin duniya, kuma ta hanyar nutsewa cikin abincin gida, mutum zai iya gano duniyar dandano da tarihin al'adu.
