John Myers
Gurasa da kek na gargajiya na Qatar
Abincin Qatari hade ne na Gabas ta Tsakiya, Indiyawa, da kuma Arewacin Afirka. Mutanen Katar suna son shiga cikin kayan da aka gasa mai daɗi da ɗanɗano, irin su burodi, kek, da waina. Ana kiran burodin Qatari na gargajiya Khubz kuma ana yin shi da gari, ruwa, yisti, da gishiri. Ana amfani da shi tare da humus ko sauran tsoma. Sauran shahararrun biredi sun hada da Regag, wanda sirara ne, mai kintsattse da zuma ko cuku, da kuma Machboos, shinkafa ce da aka dafa nama da kayan kamshi tare da biredi na gargajiya.
Idan aka zo batun irin kek, Luqaimat yana daya daga cikin shahararrun mutane. Karama ne, mai dadi, soyayye mai zurfi a cikin kullu da aka jika a cikin ruwan sukari kuma a yi amfani da tsaba na sesame. Wani abin da aka fi so shi ne Balaleet, wanda shine ɗanɗano mai ɗanɗano mai zaki wanda aka yi amfani da cardamom da saffron.
Samuwar kayan gasa na Qatar
Kayayyakin da aka toya na Qatar ba sa samuwa kamar sauran abinci na duniya, amma har yanzu ana iya samun su a gidajen burodin Qatar da kasuwanni. Yawancin gidajen burodi a Qatar sun kasance sun wuce ta cikin tsararraki kuma suna alfahari da girke-girke na gargajiya. Wasu sanannun gidajen burodin sun haɗa da Al Aker Sweets, Al Sultan Sweets, da Al Baba Sweets.
Manyan kantuna da manyan kantuna suma suna da zaɓin kayan toya na Qatar, amma galibi ana shirya su kuma ba su da inganci kamar waɗanda ake samu a gidajen burodin gargajiya. Koyaya, otal-otal da gidajen abinci da yawa suna ba da burodin Qatari da kek akan menus ɗin su, yana ba baƙi damar samfuran gasa kayan gargajiya a cikin yanayin zamani.
Binciken gidajen burodin gida a Qatar
Ɗaya daga cikin mafi kyawun hanyoyin da za a dandana kayan gasa na gargajiya na Qatar shine ziyartar gidajen burodin gida. Waɗannan gidajen burodin galibi ɓoyayyun duwatsu masu daraja ne a ɓoye a cikin ƙananan hanyoyi ko miya na gargajiya. Ba wai kawai suna ba da zaɓi mai yawa na burodi da kek ba, har ma suna ba da hangen nesa ga al'adun Qatar na gida.
Baƙi za su iya kallon yadda masu tuya ke shirya da kuma gasa burodi da kek a cikin tanda na gargajiya. Hakanan za su iya shaida ƙayatattun kayan ado na kek da biredi, waɗanda galibi ana ƙawata su da ƙirƙira ƙira da ganyen zinariya da ake ci.
A ƙarshe, burodin Qatari na gargajiya da kek wani muhimmin sashi ne na abinci da al'adun Qatar. Duk da yake ba za a iya samun sauƙin isa ba kamar sauran abinci na duniya, ana iya samun su a gidajen burodin Qatar da kasuwanni na gargajiya. Binciken waɗannan gidajen burodin ba kawai yana ba baƙi damar samfurin kayan gasa masu daɗi ba, har ma yana ba da ƙwarewar al'adu da hango al'adun Qatari na gida.
