John Myers
Yawancin masu amfani suna zubar da saman karas kuma suna amfani da kayan lambu kawai: abin kunya ne, saboda godiya ga dandano mai ƙanshi, suna da sauƙin amfani. Tare da shawarwarinmu zaku iya amfani da ganyen karas da tunani a cikin ɗakin dafa abinci!
Wannan shine yadda ake amfani da ganyen karas
Idan ana sayar da karas a daure, koren mai laushi yana nan. A cikin mafi kyawun yanayin, dabbobin gida irin su zomaye, zomaye da aladu na Guinea suna farin ciki game da shi, amma ganyen karas yakan ƙare a cikin sharar gida. Ganyen karas ba guba ba ne kuma ba su da ɗanɗano, akasin haka: yana da ɗanɗano ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai daɗi da faski - da abubuwa masu mahimmanci. A wannan yanayin, ganyen karas suna da lafiya, amma ya kamata ku fi son ganye daga kayan abinci na halitta saboda yuwuwar gurɓataccen ƙwayar cuta na karas na al'ada.
Tukwici: Kuna iya samun ƙarin sani game da cikakken amfani da kayan lambu da nisantar sharar abinci a cikin girke-girkenmu na Zero Waste.
M amfani: karas ganye a cikin kitchen
Tare da tushen ganye za ku iya tace kusan duk abin da faski zai yi kyau tare da: salads, miya, jita-jita, kayan lambu, kifi, taliya - yiwuwar sun bambanta sosai. Ana iya amfani da ganyen karas danye ko dafa shi. Saka shi a cikin santsi - misali a cikin chard smoothie - ko amfani da shi don dafa miya mai dadi. Don samun ganyen da aka shirya don kayan yaji a kowane lokaci, zaku iya yayyafa su kuma ku daskare su a cikin ɓangarorin kankara tare da ɗan ruwa kaɗan. A madadin, ana iya bushe ganyen karas sannan a yi amfani da shi don tace jita-jita kamar yankan gefen kayan lambu.
Babban jita-jita tare da ganyen karas
Kabeji na karas ba zai iya taka rawa kawai a cikin girke-girke ba, amma kuma yana yin babban ƙofar. Za a iya shirya pesto mai dadi tare da ganyen karas, man zaitun, kwayoyi pine, parmesan, da gishiri da barkono: mai dadi a matsayin miya don taliya na gargajiya, taliya na kayan lambu, da gnocchi. Kuna iya amfani da blender don tsabtace ganyen. Idan kun riga kuna da na'urar a shirye, haɗa tare da batter pancake mai daɗi. Ganyen karas yana ba wa cakuda gari-kwai-madara babban launi kore da ɗanɗano! Wannan yana da kyau tare da yoghurt miya da naman alade ko naman alade.
