John Myers
Contents
show
Sinadaran
- 1200 g Fresh cod, cika kuma mara fata
- 3 matsakaicin girma Jan Albasa
- 3 Yatsun kafa Tafarnuwa
- 4 Tbsp mai sauki. Manna tumatir
- 800 g Ana iya wargaje tallan tumatir
- 200 ml Tumatir mai laushi
- 3 tbsp Lemon ruwan 'ya'yan itace
- 3 tbsp Paprika mai dadi
- 1 Tablespoons kowane yaji Busassun Rosemary, oregano, Basil, tarragon
- 5 Tbsp mai sauki. Finely yankakken faski
- Gishiri, barkono, sukari
- 200 ml cream
- 150 g Kirim mai tsami
- Parmesan, kayan ado fd mai ɗanɗano
Umurnai
- Tunda cod (yaro cod) ba kifi ne mai kiba ba, ya dace a dafa shi da miya. Wannan yana kiyaye shi m kuma - idan ya cancanta - za ku iya shirya shi da kyau a cikin adadi mai yawa. Lokacin shirye-shiryen yana iya sarrafawa kuma za'a iya amfani da tasa daga baya ba kawai don amfanin yau da kullum ba har ma don ƙarin lokuta na bukukuwa. Ba a haɗa duk wani jita-jita na gefen da ake so a cikin lokacin shirye-shiryen ba, kamar yadda muka yi amfani da ciabatta kawai tare da shi.
Shiri:
- A wanke filolin kifi a cikin ruwan sanyi, a bushe su da kyau, a kwashe su idan ya cancanta, a yanka su manyan guda gwargwadon adadin mutane.
- Mix da miya don kifi SANYI. Don wannan, kwasfa albasa da yanka su. Fatar tafarnuwa, sara da kyau. Mix duka biyu a cikin babban kwano tare da manna tumatir, yankakken tumatir da yayyafa, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, duk ganye, faski da barkono kararrawa. Ki zuba barkono da gishiri da sukari sai ki zuba kirim da tsami.
- Preheat tanda zuwa 180 ° O / kasa zafi. Cika babban kwanon burodi ko gasa da rabin cakuda tumatir. Barkono da gishiri guda kifin a kusa da shi kuma danna su a cikin miya. Yada sauran miya a saman kuma zame kwanon rufi a cikin tanda akan dogo na 2 daga kasa. Lokacin dafa abinci ya kusan. Minti 20-30. Bayan minti 20, gwada wani yanki a tsakiya don tabbatar da cewa kifi bai dahu ta bushe ba. Idan za'a iya karyewa cikin sauƙi kuma baya sanyi a ciki, to ana iya fitar da tanda daga cikin tanda. Tun da miya ta haɗu da sanyi, yana ɗaukar lokaci mai tsawo don dafa abinci fiye da dafawa a cikin miya wanda ya riga ya yi zafi.
- Tun da miya ya dace da tsomawa, ciabatta ko baguette yana da kyau tare da shi. .... da salatin tare da miya mai 'ya'yan itace ya sa wannan tasa ya zama cikawa, amma ba cikakke ba, duk da haka abincin biki. 'Yar 'yar grated Parmesan a matsayin topping .................... 'n Good'n.
