Gishiri mai launi Skewers

Shirya skewers: Yanke naman a cikin cubes, sanya a cikin kwano, gishiri da gishiri, barkono da gasa kayan yaji, ƙara cokali na man zaitun a gauraya sosai. Za a yanka albasa gunduwa-gunduwa, a yanka tumatur, a yanka naman kaza biyu, a yanka barkonon gunduwa, a yanka cikin cikin yanka. Saka komai a kan skewers kuma sanya a cikin gasa mai sanyi. Ki zuba ruwa kofuna 2 a cikin kaskon a karkashin abincin sannan a zuba sauran albasa da paprika.

A wanke shinkafar sannan a saka a cikin kaskon ruwa da kofi daya. Ku kawo zuwa tafasa a taƙaice sannan a jiƙa a kan ɗan ƙaramin wuta na kimanin minti 20. Shirya kayan ado a kan farantin hidima.

Canja kan gasa bayan kusan. Minti 10. Abincin ya kamata a gasa shi kawai don iyakar minti 20, in ba haka ba naman alade zai zama da wuya. A yanka albasa ta biyu da barkonon kararrawa ta biyu a cikin sirara kadan sannan a daka a cikin man shanu kadan. Shirya kayan ado a kan farantin hidima

Ki tafasa kaskon da man shanu ki zuba shinkafa da masara da ajvar sai ki gauraya sosai. Yayyafa da gishiri, barkono da paprika.

Miyar miya Sanya ruwan baho a ƙarƙashin abinci a cikin tukunya, kakar kuma yayi kauri. Sa'an nan kuma fitar da skewers kuma sanya su a kan farantin. Sanya shinkafa a saman tare da cokali na ice cream.