John Myers
Contents
show
Sinadaran
Don baguette:
- 500 g Nau'in fulawa ta 630
- 300 ml Ruwa mai sanyi
- 0,25 Kwamfuta. Yisti cubes
- 1,5 tsp Salt
- 1 tsunkule sugar
Ga miyan kaguwa:
- 4 Kwamfuta. Yankakken albasa
- 1 Kwamfuta. Tushen Seleri
- 2 Kwamfuta. Karas
- 2 Kwamfuta. tumatir
- 1 Kwamfuta. Leek
- 1 Kwamfuta. Barkono mai rawaya
- 1 Kwamfuta. Kaguwa miya manna cubes
- 400 g Kaguwar Tekun Arewa
- 400 ml Kayan kifi
- 2 Kwamfuta. Bouillon Cube
- 0,5 kofuna cream
- 1 bunch Dill
- Salt
- Barkono
- faski
- Butter
- 400 ml Water
Umurnai
Baguette:
- Narke yisti a cikin ruwa. Knead duk sinadaran. A sa kullu a cikin babban akwati mai girma da fulawa tare da murfi, sanya murfin a kan shi kuma sanya shi a cikin firiji na kimanin 10 zuwa 12 hours.
- Sa'an nan kuma preheta tanda zuwa digiri 240 a sama da zafi na kasa. Sai kawai ya kamata ku fitar da kullu daga cikin firiji. Ya kamata ya tashi da kyau (aƙalla sau biyu). Faɗa kan allo mai gari, kar a ƙara yin cuɗawa! Raba kashi 3 daidai gwargwado tare da spatula ko wuka kuma juya kowane yanki na kullu kusan sau 2. Kada ka bari gurasar ta tashi kuma a ajiye su a kan tire na yin burodi da aka yi da takarda. Nan da nan sanya a cikin preheated tanda. Jirgin kasa na biyu daga kasa.
- Kimanin Gasa na minti 15 a digiri 240, sa'an nan kuma canza zafin jiki zuwa digiri 220 kuma gasa na kimanin minti 15 (ya danganta da launin ruwan kasa da ake so).
Miyan kaguwa:
- Zufa yankakken kayan lambu a cikin man shanu mai narkewa. Deglaze da kifin kifi da daidai adadin ruwa. Sa'an nan kuma ƙara kaguwa da man shanu da cube kuma bari komai ya yi zafi kamar minti 20. Tsaftace komai da kyau tare da blender na hannu.
- Ƙara kirim, dill, faski da jatan lande da kakar tare da gishiri da barkono kamar yadda ake bukata. Kawai bari ya dumi - babu sauran dafa abinci! Shirya tare da ɗigon kirim kuma ku yi hidima nan da nan. Yi hidima tare da baguette.
Gina Jiki
Aiki: 100gCalories: 104kcalCarbohydrates: 17.3gProtein: 6.5gFat: 0.8g
