Abincin Kirsimeti na Danish: Jita-jita na Gargajiya

Abincin Kirsimeti na Denmark biki ne ga duka idanu da dandano. Tare da jita-jita daban-daban daga mai daɗi zuwa mai daɗi, kasada ce ta dafa abinci wacce ba za a rasa ta ba. Anan akwai wasu jita-jita na gargajiya da aka fi so waɗanda ake jin daɗin lokacin Kirsimeti na Danish.

Risalamande: Abincin Kirsimeti na Classic

Risalamande pudding shinkafa ne mai tsami wanda shine babban abincin Kirsimeti na Danish. Yawancin lokaci ana yin sa a ranar Kirsimeti kuma ana yin shi da shinkafa, madara, kirim mai tsami, da almonds. Ana kuma ɗanɗana kayan zaki da vanilla da sukari, kuma galibi ana toshe shi da miya ceri. A al'adance, ana ƙara almond guda ɗaya a cikin pudding, kuma wanda ya same shi a cikin hidimarsa an ce ya sami sa'a na shekara mai zuwa.

Smørrebrød: Dole ne A Gwada Sandwich Buɗe Fuska na Danish

Smørrebrød sanwici ne mai buɗe fuska na Danish wanda dole ne a gwada yayin lokacin Kirsimeti. Yawancin lokaci ana yin shi da gurasar hatsin rai kuma ana ɗora shi da nau'o'in sinadirai, irin su salmon mai kyafaffen, herring, pate na hanta, da kayan lambu masu tsini. Daga nan sai a gama kayan da aka yi da kayan miya, irin su remoulade ko ganye mayonnaise, kuma a yi musu ado da ganyaye. Ana jin daɗin Smørrebrød a lokacin abincin Kirsimeti na Danish, wanda aka sani da Julefrokost.

Flæskesteg: Gurasar Kirsimeti Gasasshen Alade

Flæskesteg shine kayan gasasshen naman alade na Kirsimeti na Danish wanda aka saba yi a Hauwa'u Kirsimeti. Ana gasa naman alade da gishiri da barkono, a gasa shi har sai ya yi laushi a waje kuma ya yi laushi a ciki. Ana amfani da shi da dafaffen dankalin turawa, jajayen kabeji, da naman da aka yi da ɗigon naman alade.

Glogg: ruwan inabi mai Dumi da yaji

Glogg ruwan inabi ne mai dumi da yaji wanda sanannen abin sha ne a lokacin Kirsimeti na Danish. An yi shi da jan giya, tashar jiragen ruwa, da brandy, kuma ana ɗanɗano shi da kayan yaji irin su kirfa, cardamom, da cloves. Ana yawan shayar da abin sha tare da zabibi da almonds, kuma ana iya jin dadin ko dai zafi ko sanyi.

Æbleskiver: Kwallan Pancake Mai Dadi da Fluffy

Æbleskiver sune ƙwallayen pancake masu daɗi kuma masu daɗi waɗanda ke ƙaunataccen kayan zaki na Kirsimeti ne na Danish. Yawancin lokaci ana yin su da batter na gari, madara, kwai, da sukari, kuma ana dafa su a cikin kasko na musamman tare da madauwari. Ana amfani da pancakes tare da foda sugar da jam, kuma sau da yawa ana jin dadin tare da kopin glogg mai dumi.

Julefrokost: Abincin Kirsimeti na Gargajiya

Julefrokost shine abincin Kirsimeti na gargajiya na Danish wanda aka saba gudanarwa a cikin makonnin da suka wuce zuwa Kirsimeti. Biki ne na biki wanda galibi ana yin shi tare da abokai da dangi, kuma ana siffanta shi da jita-jita iri-iri kamar su smørrebrød, frikadeller, da pickled herring. Yawancin lokaci abincin yana tare da harbin aquavit, ruhun Danish na gargajiya.

Frikadeller: Kwallon Nama na Danish

Frikadeller su ne ƙwallon nama na Danish waɗanda ke da mahimmancin abincin Kirsimeti na Danish. Yawancin lokaci ana yin su da cakuda naman alade da naman sa, kuma ana yin su da gishiri, barkono, da nutmeg. Sannan ana soya kwallan naman har sai an yi laushi a waje sannan a yi laushi a ciki, sannan a rika kawowa da dafaffen dankalin turawa da jan kabeji.

Æblekage: Abincin Tufa da ke Dumin Zuciya

Æblekage kayan zaki ne na apple wanda ke ƙaunataccen bishiyar Kirsimeti. Yawancin lokaci ana yin shi tare da Layer na apples stewed, kirim mai tsami, da biscuits da aka niƙa, kuma ana shayar da shi da kirfa da sukari. Kayan zaki duka mai dadi ne kuma mai tart, kuma shine cikakkiyar ƙarshen cin abinci na Kirsimeti.

Leverpostej: Traditional Danish Hanta Pâté

Leverpostej wani nau'in hanta ne na al'ada na Danish wanda ake jin dadin duk shekara, amma abinci ne na kowa a lokacin Kirsimeti. Yawancin lokaci ana yin shi da hanta naman alade, naman alade, da albasarta, kuma ana dafa shi da kayan yaji irin su thyme da ganyen bay. Daga nan sai a rika toya pate din har sai ya yi kullutu a waje sannan kuma ya yi tsami a ciki, sannan a rika yin amfani da shi tare da pickled beets da gurasar hatsin rai.