John Myers
Gabatarwa: Sol Mexican Food
Sol Mexican Food gidan cin abinci ne wanda ke ba da abinci mai daɗi da ingantattun kayan abinci na Mexica. Abincinsu yana cike da kayan abinci na gargajiya waɗanda aka yada ta cikin tsararraki. Ko kuna neman karin kumallo mai daɗi don fara ranar ku, abincin ɗanɗano mai daɗi don raba tare da abokai, ko shigarwa mai gamsarwa don cika ku, Sol Mexican Food yana da wani abu ga kowa da kowa.
Tushen Abincin Mexica
Abincin Mexica wadataccen abinci ne mai wadata da bambancin tasirin ƴan asali, Mutanen Espanya da Afirka. Aztecs da sauran al'ummomin pre-Columbian sun noma masara, wake, da barkono barkono, waɗanda har yanzu sune abubuwan dafa abinci na Mexica a yau. Lokacin da Mutanen Espanya suka isa Meziko a cikin karni na 16, sun zo da sababbin kayan abinci kamar naman sa, naman alade, da kayan kiwo. A tsawon lokaci, abincin Mexica ya samo asali don haɗa nau'ikan dandano da dabaru.
Abubuwan Sinadaran Kayan Abinci na Mexika
Ana yin ingantattun jita-jita na Mexica tare da sabo, sinadarai masu inganci. Abubuwan da ake amfani da su sun haɗa da masara, wake, barkono barkono, tumatir, avocado, da ganye da kayan yaji iri-iri. Ana yawan amfani da nama kamar naman sa, naman alade, da kaza, da kuma abincin teku da cuku. Ɗaya daga cikin alamun abinci na Mexica shine amfani da nau'o'in kayan yaji da kayan yaji, wanda ke ba da jita-jita daban-daban da kuma dandano.
Factor Factor: Fahimtar Barkono na Chile na Mexican
An san abincin Mexica don ɗanɗano mai ƙarfi da yaji, waɗanda galibi ana samun su ta hanyar amfani da barkono barkono. Akwai nau'ikan barkono chile daban-daban da ake amfani da su a dafa abinci na Mexica, kowannensu yana da ɗanɗanonsa na musamman da matakin zafi. Wasu daga cikin nau'ikan da aka fi sani sun haɗa da jalapeno, serrano, poblano, da habanero. Fahimtar nau'ikan barkono na chile daban-daban na iya taimaka muku zaɓi jita-jita waɗanda ke daidai matakin yaji don dandano ku.
Abincin karin kumallo na Mexiko na gargajiya don Gwada
Breakfast abinci ne mai mahimmanci a cikin abincin Mexica, kuma akwai jita-jita masu daɗi da yawa da za a zaɓa daga. Huevos rancheros, wanda ya ƙunshi ƙwai da aka yi aiki a kan gadon tortillas tare da salsa da wake, wani abincin karin kumallo ne na Mexican. Chilaquiles, waxanda suke tortilla kwakwalwan kwamfuta tare da salsa, cuku, da sauran toppings, wani zaɓi ne mai ban sha'awa. Sauran abubuwan da aka fi so na karin kumallo sun haɗa da tamales, enchiladas, da burritos na karin kumallo.
Mafi kyawun Abincin Mexica don Tsallake Abincinku
An san abinci na Mexica don kayan abinci masu daɗi, waɗanda suka dace don rabawa ko abun ciye-ciye. Wasu shahararrun zažužžukan sun haɗa da guacamole, wanda aka yi da sabo avocado, tumatir, albasa, da cilantro, kuma yayi aiki tare da guntun tortilla. Queso fundido, wanda aka narke cuku tare da tortillas ko kwakwalwan kwamfuta, wani babban zaɓi ne. Sauran mashahuran abubuwan cin abinci sun haɗa da ceviche, empanadas, da nachos.
Babban Darasi: Shahararrun Shigar Mexiko
Abincin Mexica yana ba da damar shiga mai daɗi da yawa don zaɓar daga. Zaɓuɓɓukan da suka shahara sun haɗa da tacos, waɗanda aka yi da nama iri-iri, kayan lambu, da toppings, kuma ana yin su a kan tortillas masu laushi ko ƙirƙira. Enchiladas, waɗanda aka cika da nama, cuku, ko wake, kuma an ɗora su da miya da cuku, wani abin da aka fi so. Sauran shahararrun abubuwan shiga sun haɗa da burritos, fajitas, da tamales.
Ƙarshen Ƙarshen Zaƙi: Abincin Mexica don Gamsar da Sha'awar ku
An san abincin Mexica don kayan abinci masu daɗi, waɗanda galibi suna nuna ɗanɗano mai daɗi da yaji. Flan, wanda shine kayan zaki na custard, kayan abinci ne na Mexican na gargajiya. Tres leches cake, wanda aka jiƙa a cikin madara iri uku, wani zaɓi ne mai shahara. Sauran kayan zaki na Mexica masu daɗi sun haɗa da churros, arroz con leche (pudding shinkafa), da dulce pan (gurasa mai zaki).
Abin sha na Mexica don Haɗa tare da Abincin ku
An san abincin Mexica don abubuwan sha masu daɗi da daɗi, waɗanda suka dace don haɗawa da abincin ku. Horchata, wanda aka yi da madarar shinkafa da kirfa, sanannen zaɓi ne wanda ba na giya ba. Margaritas, waɗanda aka yi tare da tequila, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, da ruwan 'ya'yan itace orange, sune hadaddiyar giyar Mexico. Sauran shahararrun abubuwan sha na Mexica sun haɗa da micheladas, palomas, da giya na Mexica.
Kawo Gida Abubuwan Dadi na Mexiko: Littafin dafa abinci na Mexican Sol
Idan kuna son sake ƙirƙirar ɗanɗano mai daɗi na abinci na Mexica a gida, littafin dafa abinci na Sol Mexican Food babban hanya ne. Littafin girke-girke ya ƙunshi girke-girke na jita-jita na gargajiya na Mexica iri-iri, daga kayan abinci zuwa kayan zaki. Tare da umarnin mataki-mataki da kyawawan hotuna, wannan littafin dafa abinci ya zama dole ga kowane mai son abincin Mexica.
