John Myers
Gabatarwa: Binciko Duniyar Abincin Rasha
Abincin Rasha ɗimbin kaset ne na ɗanɗano da sinadaran da ke nuna tarihinta da al'adunta daban-daban. Daga jita-jita na gargajiya kamar borscht da naman sa stroganoff zuwa abinci na fusion na zamani, abincin Rasha yana da wani abu ga kowa da kowa. Binciken duniyar abinci na Rasha wata kasada ce da za ta kai ku zuwa sabbin wuraren dafa abinci da kuma gabatar muku da nau'ikan abubuwan dandano masu daɗi da na musamman.
Ko kai mai cin abinci ne da ke neman faɗaɗa ɓangarorin ku ko matafiyi da ke neman ɗanɗanon ingantacciyar abincin Rasha, akwai wani abu ga kowa da kowa a duniyar abincin Rasha. Daga miya da stews zuwa irin kek da kayan abinci masu daɗi, abincin Rasha yana da duka, kuma bincika wannan duniyar dafuwa mai ban sha'awa ƙwarewa ce da ba za ku taɓa mantawa ba.
Tarihin Abincin Rasha: Daga Na gargajiya zuwa na zamani
Abincin Rasha yana da tarihin tarihi wanda ya samo asali tun ƙarni, kuma al'adu da al'adu iri-iri sun rinjayi shi. Daga kayan abinci na asali da dabarun dafa abinci zuwa kayan yaji da ɗanɗano na ƙasashen waje, abincin Rasha ya samo asali akan lokaci don zama nau'in abinci iri-iri da daɗi da muka sani a yau.
Abincin gargajiya na Rasha ya dogara ne akan sauƙi, kayan abinci masu daɗi kamar hatsi, dankali, kayan lambu, da nama. Jita-jita na gargajiya kamar borscht, naman sa stroganoff, da pelmeni sune kayan abinci na Rasha, kuma suna nuna al'adun noma na ƙasar da kuma ƙaunar abinci mai gamsarwa. A cikin 'yan shekarun nan, yanayin abinci na duniya ma ya yi tasiri a kan abinci na Rasha, kuma abincin na Rasha na zamani yakan haɗa da abubuwan abinci na fusion da dabarun gwaji.
