Shin Microwave yana lalata abubuwan gina jiki? Sauƙaƙan Bayani

Microwave yana lalata abubuwan gina jiki - amma haka tanda da kwanon rufi

Microwave yana lalata bitamin kaɗan a cikin wasu kayan lambu fiye da lokacin da aka dafa ko dafa kayan lambu.

• Ana lalata bitamin idan sun daɗe suna zafi kuma ana wanke kayan lambu a cikin ruwa, misali. Wannan shi ne yanayin lokacin da kuke zafi abinci a cikin tanda ko lokacin da kuke dafa wani abu. Tare da broccoli, alal misali, yawancin abubuwan gina jiki masu mahimmanci sun ɓace saboda an dafa su.
• A cikin microwave, a gefe guda, yawancin abinci suna zafi ne kawai na 'yan mintuna kaɗan. Wannan na iya zama wani lokacin amfani. Dankali da broccoli suna da kyau musamman don dafa abinci a cikin microwave. Bitamin C da B da ke cikin kayan lambu ba su da yuwuwar rushewa fiye da lokacin da aka shirya su a cikin kasko.
• Naman da aka yayyafa da kayan yaji, tafarnuwa, da nono ya kamata ya nisanta daga microwave. Naman ya zama mai tauri daga haɗuwa da gishiri, yayin da tafarnuwa ke rasa yawancin bitamin da antioxidants. Ruwan nono yana rasa dukiyar kashe kwayoyin cuta. Gabaɗaya, abinci mai arziki a cikin antioxidants bai kamata a sanya microwaves ba saboda suna rushewa lokacin zafi.

Ƙarin shawarwari akan amfani da microwave

Don fahimtar dalilin da yasa microwave ba ta da amfani ga wasu abinci kawai, yana da muhimmanci a fahimci ka'idar da microwave ke aiki.

• Yayin da kwanon rufi da tanda kawai zafi abinci daga waje, microwave yana aiki akan wata ka'ida ta daban: microwave kawai yana haifar da kwayoyin ruwa a cikin tasa don yin oscillate. Kwayoyin ruwa suna da kuzari kuma suna fara girgiza. Tare da wannan motsi, tasa yana zafi.
• Abincin da ke da ruwa mai yawa, don haka, suna zafi mafi kyau a cikin microwave fiye da abincin da ke dauke da ruwa kadan. Naman da aka riga an dafa shi bai kamata a sanya microwave ba saboda kayan yaji yana dauke da gishiri. Gishiri yana jawo ruwa daga naman. Idan naman ba shi da ruwa, zai yi zafi sosai kuma ya zama mai tauri sosai.
• Vitamin B12 da antioxidants suna da mummunan damar rayuwa a cikin microwave. Don haka idan yana da mahimmanci a gare ku cewa an adana waɗannan abubuwan gina jiki sosai yadda yakamata, yakamata kuyi amfani da wasu hanyoyin shirye-shirye. Koyaya, microwave ba shi da haɗari kamar yadda sunan sa zai nuna.
• Duk da haka, kada danyen nama ya ƙare a cikin microwave, saboda microwave ba ya zafi da abinci da yawa daidai. Don haka ko da yaushe motsa abinci da kyau. Tare da nama, wannan hujja na iya zama haɗari saboda ba a kashe ƙwayoyin cuta ta hanyar zafi ba. Nama ya fi shirya a cikin tanda.