John Myers
Contents
show
Sinadaran
nama
- 1 Duck nono 400 g sabo ne ko daskararre
- 1 tbsp Soya sauce, kakar da za a dandana tukuna, kowannensu ɗanɗano ɗanɗano ne.
- Salt da barkono dandana
Ga miya
- 2 Lemu, idan zai yiwu, Organic ko ba tare da magance kwasfa ba
- 2 cl Grand Marnier ko Cointreau ko sauran ruwan lemu
- 1 tbsp Cranberries
- 0,5 Yanke apple
- 1 tbsp Foda sukari
- 1 tbsp Tumatir manna
- 3 tbsp Jan ruwan inabi ko kadan
- 400 ml Duck stock ko kayan lambu kayan lambu
- Wani ƙamshi mai laushi daga Oetker, ko zest daga lemu da aka wanke
- 1 shot Kirim mai tsami ko cremefine
- 3 tsp Amai
- Yiwuwa ɗan kauri miya
Umurnai
Shirya nono duck.
- A yi yanka mai siffar lu'u-lu'u a cikin nono sabo ko narkekken nono a gefen fata. Idan kitse ya yi yawa a kai, sai a yanke shi zuwa naman. Bi da bangarorin biyu tare da barkono da soya miya. Bari ya jiƙa kamar minti 30.
- A halin yanzu, wanke lemu, bushe su tare da ramuka kuma, idan akwai, shafa su da kyau tare da schnapps masu sauƙi. Sai ki bare zest din ki ajiye a gefe, kina iya bawon zest din daga saman lemu da abin zakin zest ko kuma da wukar kicin mai kaifi sosai. Sa'an nan kuma kwasfa orange da kuma yanke fillets. Marinate a cikin kwano tare da ruwan 'ya'yan itace orange.
- Cika kwanon rufi da cokali 2 na ruwa da zafi. Sa'an nan kuma sanya gefen fatar nono a cikin kwanon rufi, toya sosai har sai ruwan ya ƙafe kuma kitsen ya fito. Yanzu nono zai iya ci gaba da soya har sai fatar ta yi kyau kuma ta yi laushi. Ba za a ƙara soya kitse ba. Sa'an nan kuma a ci gaba da soya a saman har sai nono yana da launin ruwan zinari.
- Sa'an nan kuma dafa nono a cikin preheated tanda a kan tarkon waya a 130 ° har sai miya ya shirya.
- Sai ki sake tafasa kayan a cikin kaskon soya sannan a kawo shi da jus na agwagwa kadan. Sa'an nan kuma ƙara zest da uku na orange fillets tare da orange barasa a cikin kwanon rufi, yanzu ƙara apple guda, cranberries, powdered sugar, tumatir manna da sauran duck / kayan lambu stock a cikin kwanon rufi. Kar ku manta da jan giya kuma. Bari ya yi zafi kamar minti 10.
- Daga nan sai a cire tafasasshen lemu daga cikin miya, sannan a zuba miya a cikin babban akwati a gauraya da sihirin sihiri. Sa'an nan kuma saka sauran fillet na orange kuma a tace tare da kirim. Yiwuwar kauri kadan. Sa'an nan kuma za ku iya goge nono da zuma kuma a yanke yankan da ba dole ba.
- Nonon agwagwa ya fi ɗanɗana tare da jan kabeji da dumplings dankalin turawa na Bavaria, amma noodles na dankalin turawa kuma yana yiwuwa.
Gina Jiki
Aiki: 100gCalories: 92kcalCarbohydrates: 22.5gProtein: 0.1g
