Cin Danyen Peas: Ya Kamata Ku San Hakan

Ku ci danye danye - ba mai guba ba amma yana da wahalar narkewa

Ba kamar sauran kayan lambu irin su wake ba, za ku iya cin ɗanyen wake lafiya.

• Domin yayin da legumes sukan ƙunshi guba kamar lectin, phasing, da hydrocyanic acid a cikin ɗanyen jiharsu, ɗanyen peas kawai yana da ƙarancin abun ciki na lectin.
• A matsakaici, za ku iya cin mangerout, waken soya, da danye danye ba tare da ɓata lokaci ba.
• Duk da haka, yawan amfani da shi na iya haifar da matsalolin narkewa kamar kumburi da maƙarƙashiya.
• Wannan ya faru ne saboda tannins da ke cikin ɗanyen peas, waɗanda ke cikin abubuwa masu ɗaci.
• Dangane da iri-iri, Peas suna da matakan tannin daban-daban. Idan kana so ka kasance a gefen aminci, zaka iya shuka peas maras tannin.

Abin da ya kamata ku kula yayin cin danyen peas

Ko da yake danyen wake ba shi da guba, akwai wasu abubuwa da ya kamata a kiyaye yayin cin su.

• Dandan danyen peas yana canzawa yayin da suke girma.
• Matasa Peas suna da ɗanɗano mai daɗi-mai daɗi saboda carbohydrates da suke ɗauke da su galibi a cikin nau'in fructose ne.
• Duk da haka, yayin da wake ya yi girma, fructose yana canzawa zuwa sitaci, yana sa wake ya zama gari kuma ya rasa zaƙi.
• Idan kuna son cin peas danye, yana da kyau a yi amfani da peas matasa.