John Myers
Tushen chicory, wanda kuma aka sani da suna chicory, shine ainihin abin da ya shafi lafiyarmu. Shekaru aru-aru, mutane sun rantse da tasirinsa na warkarwa akan hanta, ciki, da kuma saifa. Hakanan tabbas shine mafi mashahurin abin maye gurbin kofi na decaffeined kuma ba shi da ƙasa da ɗanɗano ga sanannen wake. Za mu nuna muku duk abin da kuke buƙatar sani game da tasirin warkarwa na tushen chicory da yawancin amfaninsa anan!
Ganyen farko masu launi da ke fadowa daga bishiyar suna sanar da farkon kakar kabewa. Ba dole ba ne a shirya kabewa daki-daki kafin a ci su. Kuna iya cin ɗanyen kabewa danye. Duk da haka, dole ne ku kiyaye 'yan abubuwa a zuciya. Anan mun bayyana irin kabewa za ku iya ci danye da abin da ya kamata ku kula da shi!
Cin kabewa danye: haxari
Akwai wata doka mai mahimmanci da ya kamata a kiyaye. Kuna iya cin kabewa danye ba tare da ɓata lokaci ba saboda haka sun dace da ɗanyen abinci. Koyaya, ya kamata ku kiyaye hannayenku daga kabewa na ado! Suna da guba danye da dafaffe. Dalilin wannan shine abu mai ɗaci cucurbitacin, wanda zai iya zama mai guba ko da ƙananan yawa. Bayan cinyewa, kuna jin tashin zuciya da bugun zuciya na iya faruwa. Kafin ku iya cin ɗanyen kabewar ku, yakamata ku kunna shi lafiya kuma ku sami ƙarin bayani!
Tukwici: Idan kun ji alamun guba, ya kamata ku kira cibiyar kula da guba nan da nan. Nemo menene lambar a yankinku, saboda ya dogara da jihar.
Wanne kabewa don jin daɗin ɗanye?
Kabewa da ka samu a babban kanti ana iya cinye shi danye. A cewar Cibiyar Abinci ta Tarayya, Cucurbitacin mai guba ya fito ne daga yawancin kabewa. Gurasar naman kaza, squash na man shanu, da kuma Hokkaido squash sun dace musamman a matsayin kayan lambu. Kuna iya cin ɗanyen fata na kabewar Hokkaido.
Ku ci ɗanyen girbin ku?
Komai girman kai da kabewa da aka noma a gida, yakamata ka guji cin danye danye. Ko da kun yi amfani da tsaba na squash, maye gurbi na iya faruwa, inda aka sake samar da cucurbitacin. Ko da gwajin kwayoyin halitta, akwai haɗarin cewa kabewa za ta haye hanyoyi tare da kabewa na ado. Wannan ba lallai ba ne ya kasance a cikin lambun ku. Hakanan zai iya zama kabewa na ado daga lambun maƙwabcinka. Saboda haka, ya kamata ku yi hankali kuma ku ci danye kabewa kawai daga babban kanti.
Tukwici: Kuna samun matsala bare kabewa? Anan mun nuna muku yadda ake kwasfa Hokkaido kuma a nan za mu nuna muku yadda ake kwasfa da man shanu.
Yi gwajin ɗanɗano!
Kuna iya gwadawa cikin sauƙi ko kabewa yana ɗauke da guba ko za ku iya ci:
- Da farko, za a yanke ɗan ƙaramin kabewa.
- Gwada guntun danye kuma mara dadi.
- Tofa kabewar gaba daya bayan gwajin dandano!
- Idan kabewa ya ɗanɗana ɗaci, yana iya ƙunsar abubuwa masu ɗaci masu cutarwa kuma kada a ci shi danye ko a dafa shi!
Tukwici: Kada ku taɓa cin kabewa daga abokai ko maƙwabta danye, saboda ba ku taɓa sanin irin kabewa ba da yadda aka shuka su.
Kada ku ji tsoron ci!
Ana iya amfani da kabewa da za a iya ci danye ta hanyoyi da yawa. Kada ku damu da cin abinci ko dai idan kun sanar da kanku da kyau. Kabewa ya dace da danyen salati, taliya, miya mai sanyi, har ma da santsi. Musamman ga masu sha'awar abinci mai mahimmanci, kabewa yana da wuya a yi tunanin. Yana da lafiya sosai saboda yana cike da bitamin A da bitamin C. Kullin yana da ma'adanai da yawa. Bugu da ƙari, kabewa yana da ƙananan adadin kuzari tare da kilocalories 25 a kowace gram 100, wanda ya sa kayan lambu na orange ya zama samfurin slimming.
Kada ku yi sakaci da kernels!
Ba wai kawai ɓangaren litattafan almara ya kamata ya kula da ku ba, har ma da tsaba, saboda suna dauke da zinc mai yawa, wanda ke da kyau ga kwakwalwa, fata, da tsarin rigakafi. Bugu da ƙari, za ku iya samun sauƙin fitar da tsaba daga cikin kabewa da sarrafa su gaba. Misali, zaku iya gasa 'ya'yan kabewa a cikin kasko kuma kuyi salads da miya.
