Abincin yatsa tare da Caviar da Champagne

Don baguette, da farko sanya garin alkama a cikin kwano. Sannan a cikin wani kwano, a daka yisti a cikin ruwa mai dumi 300 ml sannan a juye har sai ya narke. Mix wannan da gishiri a cikin garin alkama kuma a hade sosai.

Rufe kuma bari kullu ya tashi a wuri mai sanyi na kimanin sa'o'i 6 har sai kumfa ya fito. Yanzu sannu a hankali haxa cikin 300 g gari har sai an sami kullu mai laushi.

Juya shi a kan wani wuri mai gari kuma ku gasa da karfi na minti 10. Saka kullu a cikin kwano, yayyafa shi da gari kadan kuma bari ya tashi na tsawon sa'o'i 2 a wuri mai dumi, har adadin ya ninka sau biyu.

Yanzu raba kullu zuwa guda biyu daidai gwargwado kuma siffata cikin ƙwallaye. Rufe shi da yadi kuma bari ya huta na minti 5.

Da farko danna ball baya tare da hannayenka don samar da rectangle, ninka iyakar zuwa ciki kuma danna lebur. Mirgine farantin, danna ƙasa a kan irin kek ɗin sannan ku jujjuya nadin ɗin gaba da gaba da tafin hannunku. Yi aiki daga tsakiya zuwa waje har sai kawai 3-4 cm lokacin farin ciki. Yi haka tare da sauran batter.

Sa'an nan kuma a yayyafa takardar burodi da fulawa, sai a sanya baguettes a sama, a rufe da danshi kadan kuma a bar shi ya tashi har tsawon sa'o'i 1-2 har sai sun ninka sau biyu.

Yanzu preheat tanda zuwa 250 ° C. Mix da sukari da 75 ml na ruwa. Yanke baguettes da zurfi a kusurwa sau 3 kuma zana su a kan tsakiyar dogo a cikin tanda kuma a gasa na kimanin minti 40 - yayyafa da ruwa lokaci-lokaci.

Bayan kamar minti 10, goge gurasar da ruwan sukari (cire ramukan). A ƙarshe, lokacin da baguettes suka fito daga cikin tanda, rufe da bushe bushe na minti 10.

Shirya caviar da crème fraîche da kayan ado kuma kuyi hidima tare da sabon baguette. Wannan yana da kyau tare da champagne.