John Myers
Idan kuna cin abinci lafiya, ba kwa buƙatar damuwa da yawa game da abubuwan da ake ci, ko da a cikin hunturu. Amma har ma a lokacin, a mafi yawan lokuta, bitamin DAYA ya zama dole, wanda ya kamata ku - aƙalla a cikin hunturu - ɗauka a cikin nau'in kari na abinci. Koyaya, idan abincin ba koyaushe yana da fa'ida ba, to, aƙalla ana ba da shawarar wasu ƙarin abubuwan abinci guda huɗu ko ƙungiyoyin abubuwa masu mahimmanci, waɗanda yakamata a ɗauka azaman ingantaccen abinci mai inganci da cikakke.
Kwayoyi maimakon kayan lambu a cikin hunturu?
Kyakkyawan abinci mai gina jiki-mafi wuce gona da iri da aka yi daga mafi kyawun sabo da kayan abinci na gida sun riga sun samar da wadataccen abinci mai gina jiki da abubuwa masu mahimmanci.
Duk da haka, mutane da yawa ba sa so su kula da cikakkiyar abinci a kowace rana, musamman ba a lokacin hunturu ba lokacin da sanyi ya sa ku sha'awar kayan zaki da abinci mai dadi. Wasu ba sa son kayan lambu sosai ko kuma suna tunanin ba su da lokacin shirya su.
A cikin waɗannan lokuta, abubuwan da ake ci suna da mahimmanci kuma ba makawa ƙari ga abincin yau da kullum.
Amma akwai kuma bitamin da kowa ya kamata ya sha a cikin nau'i na abinci mai gina jiki a lokacin hunturu - ko suna cin abinci lafiya ko a'a, kawai saboda ba zai yiwu a rufe bukatun waɗannan abubuwa masu mahimmanci da abinci ba.
Dole ne a cikin hunturu: bitamin D
Ya kamata kowa ya sha bitamin D, alal misali, a cikin hunturu - aƙalla idan kuna zaune a cikin tsaka-tsakin tsaka-tsakin, ba sa son fale-falen, kuma kada ku saba zuwa tsaunuka ko Rum a cikin hunturu.
A cikin hunturu, ko da lokacin da rana ke haskakawa, ƙananan rana ba zai iya haifar da samuwar bitamin D da ake bukata a cikin fata ba.
Bugu da ƙari kuma, tun da abun ciki na bitamin D a cikin abinci na gama gari ya yi ƙasa da ƙasa har ma ya zo kusa da biyan buƙatun, ko da mafi kyawun abinci ba shi da ɗan taimako a nan.
Vitamin D3 ya fi haɗe da bitamin K
Da kyau, zaɓi ƙarin bitamin D wanda aka haɗa tare da bitamin K. Vitamin K ba shine bitamin na hunturu ba. Muna bukata duk shekara zagaye. Duk da haka, tun da yake kula da lafiyar kashi tare da bitamin D yayin da yake tsaftace hanyoyin jini kuma ba tare da tarkace ba, ya kamata a sha bitamin biyu tare.
Vitamin K2 shine bitamin don tsarin lafiyar zuciya - kuma kamar yadda muka sani, ba kawai muna buƙatarsa a lokacin hunturu ba.
Holistic Vitamin C
Ba shakka ana iya cin bitamin C tare da 'ya'yan itatuwa, salads, da kayan lambu. Idan ba ku da tabbacin ko kuna samun isasshen bitamin C ko kuma idan kuna sake magance mura, to ya kamata ku zaɓi shiri na bitamin C na halitta wanda aka yi daga berries da 'ya'yan itace foda.
Sai kawai a can - akasin ascorbic acid mai tsabta - duk abubuwan da ke tattare da su sun haɗa da waɗanda ke sauƙaƙa wa jiki don amfani da bitamin C da sauran abubuwan shuka na biyu daidai.
aroniya
A cikin hunturu, yana da mahimmanci don samun tushen ingantaccen antioxidants a hannu.
Ana iya samun magungunan antioxidants da aka ba da shawarar, alal misali, a cikin astaxanthin, a cikin OPC, ko a cikin Berry Aronia.
Tare da ɗaya daga cikin abubuwan da ke cikin anthocyanin da aka fi sani da shi, yana ba da kariya ta musamman daga radicals kyauta kuma don haka daga tsarin oxidative da lalacewar kowane nau'in tantanin halitta, don haka a ƙarƙashin tasirin chokeberry, haɗarin cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan cututtukan da kuma cututtukan sel daban-daban.
Duk da haka, tun da Aronia kuma yana da tasirin antimicrobial da anti-inflammatory saboda polyphenols da bitamin da ke cikin ta, Aronia Berry shine abincin da ake so, musamman a lokacin sanyi, don kare ku daga cututtuka irin su mura.
Leafy Greens - Idan ba sabo ba, to a cikin foda
Ana cin ganyen koren ganye ko da ƙasa da yawa a cikin hunturu fiye da lokacin rani. Zaɓin salatin ganye yana raguwa don haka sha'awar farantin salatin sabo ne.
Amma duk abubuwan da ake buƙata na shuka na biyu a cikin kayan lambu masu ganye, maganin antioxidants, abubuwa masu ɗaci, magnesium, beta-carotene, da chlorophyll ana buƙatar gaggawa don tsarin rigakafi da aikinmu a cikin hunturu.
A duk lokacin da zai yiwu, don haka ya kamata ku yi amfani da sabbin ganye. Latas ɗin ɗan rago, zaɓe, ƙarewa, roka, alayyahu, ko burodin sukari sun dace.
Af, ba lallai ne ku shirya salatin da shi ba. Kawai a ƙara wani yanki na ganyen latas a cikin blender tare da ɓangaren litattafan almara, karas, albasa guda, ruwan lemu 2, da faski. Mix da cakuda a cikin kirim, kakar tare da vinegar, man fetur, mustard, gishiri ganye, da barkono kamar yadda ake so, zafi miya dan kadan kuma ku ji dadin wannan bam mai mahimmanci mai mahimmanci a sau da yawa a lokacin hunturu.
Lokacin da hakan ba zai yiwu ba, ganyen alkaline foda mai ƙarfi zai iya taimaka muku ta cikin kwanakin da ba ku da lokacin cin abinci na ganye ko lokacin da firiji ya yi ƙasa.
A irin waɗannan lokuta, kawai a motsa cokali na alkaline koren kayan lambu a cikin ruwan 'ya'yan itace da kuka fi so, a cikin gilashin shinkafa ko madara mai hatsi, a cikin miya mai sauri, a cikin kofi na broth mai zafi, ko a cikin miya na tumatir sau biyu zuwa uku a rana. tare da taliya - kuma ma'aunin kayan lambu na kore zai yi kyau sosai.
Akwai foda na ganyen faski, foda nettle, garin broccoli, garin alayyahu, garin ganyen dandelion, kuma ba shakka garin ciyawa kamar sha'ir, alkama, da garin ciyawa.
