Seleri ganye suna da kyau don daskarewa. Ta wannan hanyar, ana iya samar da wadataccen kayan miya na miya da makamantansu.
Yadda ake daskare ganyen seleri
Ba kome ko kana da ragowar seleri ko seleri - dukansu sun dace da daskarewa. Don ganyen seleri, yi haka:
- A wanke ganyen seleri sosai sannan a girgiza a bushe. Sa'an nan kuma sanya a kan takardar dafa abinci.
- Iska ta bushe aƙalla awa ɗaya har sai ganyen seleri ya bushe gaba ɗaya.
- Cire ganye daga mai tushe kuma a yanka su cikin guda masu girman cizo. Idan kana so ka daskare mai tushe kuma, ka sare su ma.
- Yanzu sanya ganyen seleri a cikin akwati marar iska kuma sanya su a cikin injin daskarewa. Yana zama a nan na tsawon watanni.
Narke da sarrafa ganyen seleri
Lokacin da za a yi amfani da ganyen seleri, cire su daga cikin injin daskarewa kuma bari su narke a hankali a cikin firiji. Tsarin ganyen ya faɗi kaɗan, amma wannan ba mummunan abu ba ne. Idan kana so ka yi amfani da shi a cikin jita-jita masu zafi, za ka iya tsallake defrosting kuma ƙara ganye kai tsaye zuwa tasa. Gabaɗaya, ana iya amfani da ganyen seleri don jita-jita daban-daban:
- Yi amfani da ganyen seleri azaman ganye mai ƙanshi a cikin miya ko stews.
- Tsaftace ganyen tare da gishiri da man sunflower don samar da manna. Ya dace da ƙanshi a cikin jita-jita irin su risotto ko kayan lambu da aka soya.
- Lokacin da aka ƙara zuwa apple, banana, da smoothie na ruwa, seleri yana juya gauraye kore kuma yana ƙara wani dandano.