Mia Lane
Kuna so ku daskare man shanu kuma kuna mamakin abin da ya fi dacewa don yin shi? Da waɗannan shawarwarin ta ajiye man shanu a cikin firiza.
Akwai kyawawan dalilai da yawa don daskare man shanu. Misali, saboda guntun baya dadewa sosai a cikin firij ko kuma don kullum kuna son samun man shanu a gidan. Labari mai dadi: Ba shi da wahala a daskare man shanu yadda ya kamata.
Har yaushe man shanu ke ajiyewa?
Za a iya adana man shanu da aka sayo a cikin firiji don makonni da yawa. Duk da haka, a ƙarshe zai tafi bazuwa, domin man shanu yana kunshe da kitsen madara, wanda zai iya rikidewa zuwa butyric acid mai ƙamshi.
Kafin hakan ya faru, yana da ma'ana a daskare man shanu kuma a sanya shi ya daɗe sosai ta wannan hanyar. Ta wannan hanyar, zaku iya adana adadin da ba ku buƙata kuma ku sami zaɓi na faɗuwa ba da daɗewa ba akan wadata.
Za ku iya daskare man shanu ba tare da yin hadaya da dandano ba?
Man shanu yana da kyau don daskarewa saboda baya rasa dandano ko rubutu a cikin injin daskarewa. Ko cikin guda ɗaya ko cikin ƙananan rabo: kawai daskare man shanu ta hanyar da ta fi dacewa da bukatun ku.
Har yaushe za ku iya daskare man shanu?
A zafin jiki da ya rage ma'aunin Celsius 18, ana iya adana man shanu a cikin injin daskarewa na kusan watanni 6 kuma a cikin injin daskarewa har zuwa watanni 10. Kada ku daskare su na tsawon lokaci, domin ko daskararre man shanu na iya yin muni cikin lokaci. Idan ka ga wani wari mai tsami ko kuma launin ya canza, daina cin man shanu. Har ila yau, yana da mahimmanci a tuna cewa bayan defrosting, ya kamata ku yi amfani da shi da sauri fiye da man shanu.
Za a iya daskare man shanu ko man tafarnuwa na daji?
Musamman a lokacin rani lokacin barbecuing, ganyen man shanu & co. kasance a kan tebur. Hakanan ya shafi man shanu mai tsabta: Za a iya daskare shi da kyau, amma ya kamata a yi amfani da shi a cikin watanni 6. Idan ka tattara tafarnuwar daji mai kamshi sabo tsakanin Maris da Mayu kuma ka sarrafa ta ta zama man tafarnuwa na daji, za ka sami wadatar da za ka iya faduwa har tsawon watanni masu yawa.
Man shanu mai daskarewa: Wannan shine yadda yake aiki
Waɗannan shawarwari za su adana man shanu a cikin injin daskarewa na tsawon watanni:
Duk fakiti ya kamata ya kasance a cikin marufi na asali kuma a sanya shi a cikin jakar daskarewa ko - mafi kyawun muhalli - a cikin filastik, gilashi ko bakin karfe.
Idan kuna son daskare ƙananan yanki, zaku iya raba man shanun ku shirya guda ɗaya ba tare da iska ba cikin jaka ko akwatuna.
Kafin daskarewa, ya kamata a lura da kwanan wata akan marufi - don haka koyaushe ku san lokacin da man shanu ya narke a baya. Ga kowane yanki, yana da kyau a rubuta adadin idan kuna son amfani da man shanu don yin gasa, alal misali.
Yadda ake saurin narke man shanu?
Lokacin da man shanu ya fito daga injin daskarewa, yana ɗaukar ɗan lokaci kafin ya narke. Idan kuna son sanya su a kan tebur don karin kumallo, alal misali, ya kamata ku fitar da su a daren da ya gabata kuma ku narke su a hankali a cikin firiji. Idan kuna buƙatar man shanu mai laushi don yin burodi, za ku iya daskare shi a cikin zafin jiki na tsawon sa'o'i uku zuwa hudu.
Idan kuna son tafiya har ma da sauri, zaku iya defrost man shanu a cikin microwave, amma kawai na 'yan dakiku, in ba haka ba zai zama mai yawa. A madadin, za ku iya narke man shanu a cikin wanka na ruwa ko amfani da grater don yayyafa yanki a cikin ƙananan flakes, wanda zai yi laushi da sauri.
Idan kun bi waɗannan dabaru masu sauƙi, man shanu zai iya daskarewa cikin sauƙi, narke kuma a ji daɗin watanni.
