Habanero: Daban-daban iri-iri a kallo

Habanero chillies: Mafi zafi iri

Habaneros an san su da matsanancin yanayin zafi, amma kuma don tsananin ɗanɗanonsu mai ɗanɗano. Irin waɗannan nau'ikan suna ba ku jita-jita bayanin zafi. Hankali: Ya kamata koyaushe ku sa safar hannu yayin shiri!

• Habanero Red: Wannan nau'in ya kai matakin zafi na 10 akan sikelin Wilbur Scoville kuma yana ɗaya daga cikin mafi zafi iri (har zuwa 500,000 Scoville). 'Ya'yan itatuwa kusan zagaye sun kusan. 5 cm cikin girman kuma suna da haske ja lokacin da suka girma.
• Kuna iya amfani da Habanero Red sabo lokacin dafa abinci. Yana da kyau musamman a salsa ko a hade tare da 'ya'yan itatuwa masu zafi.
• Chocolate Habanero: Wannan nau'in ana siffanta shi da launin cakulan sa idan ya girma. Hakanan yana da ɗanɗanon 'ya'yan itace na musamman da kuma kaifi na duk Habaneros (kimanin 400,000 Scoville).
• Koyaya, kaifin wannan iri-iri yana saita a ƙarshen. A saboda wannan dalili yana da kyau a yi amfani da chutneys, biredi ko relishes.
• Habanero Fatalii: Wannan nau'in ya fito ne daga Afirka ta Tsakiya. Su 'ya'yan itatuwa ne wajen elongated, tapering zuwa wani batu da kuma ripen rawaya. Habanero Fatalii kuma yana samun mafi girman matakin zafi (har zuwa 500,000 Scoville).
• Da yaji na wannan iri-iri yana dadewa musamman kuma yana tare da ƙanshin lemun tsami. Saboda wannan, suna tafiya da kyau tare da salsas wanda ke nuna 'ya'yan itatuwa masu zafi kamar mango ko abarba. Hakanan sun dace da bushewa da sarrafa su azaman foda mai yaji.

Iri iri iri habanero

Ko da yake yana da wuya a yarda idan aka yi la’akari da cewa suna da alaƙa da mafi zafi iri, akwai kuma Habaneros masu daɗi da taushi. Sun dace da duk wanda ba ya jurewa ko ba ya son abinci mai yaji, amma har yanzu yana so ya ji daɗin ɗanɗano mai ɗanɗano na kwasfa.

• Habanero mai dadi: A gani, yana kama da danginsa masu yaji tare da zagaye, murƙushe siffarsa da launin ja mai haske.
• Hakanan yana da ɗanɗanon Habanero na 'ya'yan itace na yau da kullun dangane da dandano, amma ba tare da yaji ba. Ta sami 0 akan sikelin. Saboda haka iri-iri ya dace da abun ciye-ciye ko don salads.
• NuMex Suave Orange: An haifi wannan nau'in a Jami'ar Jihar New Mexico don zama mai laushi da gangan. Har yanzu yana da wani kaifi (kimanin 500 Scoville). A kan sikelin, duk da haka, yana samun nasara kawai 2.
• Wannan ɗanɗano mai laushi yana tabbatar da cewa kun ba da jita-jita ɗinku bayanin kula, amma kuna iya jin daɗin ƙamshin 'ya'yan itace ba tare da harshen wuta ba. Saboda haka ya dace sosai don shaƙewa da stewing.
• Turaren Trinidad: Wannan Habanero kuma ana siffanta shi da ƙarancin zafinsa. Ya kai mataki na uku akan sikeli (0-1000 Scoville). Kamshinsu yana da sarkakiya sosai kuma yana tuno da kankana da kokwamba.
• 'Ya'yan itãcen marmari sun dace sosai don bushewa ko ana iya sarrafa su da sabo kai tsaye.