Ganye Vinegar: Yadda Ake Yin Na'ura Mai Kyau A Gida

Yin vinegar na ganye ba shi da wahala - kuma yana da daraja! Domin ruwan tsami mai tsami yana tace jita-jita da yawa kuma ana iya amfani dashi azaman kayan kwalliya. Za mu nuna maka yadda ake shirya da kuma jin dadin ganyen vinegar.

Yi amfani da ruwan inabin ganye da kanka

Me yasa zaku damu yin naku vinegar lokacin da zaku iya samun kayan yaji a babban kanti? Mai sauqi qwarai: saboda zaku iya ƙirƙirar nau'ikan ku tare da vinegar na ganye, alal misali, kuna da cikakken iko akan kayan aikin, yana da arha kuma ba shi da wahala ko kaɗan. Idan kun yi vinegar na ganye da kanku tare da sabbin ganye, zai dandana kamar yadda kuke son shi. Wani fa'ida: Idan kuna da lambun lambun ku ko tukwane na ganyen dafa abinci akan baranda kuma kuna da yawancin su a cikin kaka, ana iya adana ganye mai daɗi a cikin vinegar. A madadin, za ku iya amfani da busassun thyme, sage, Rosemary, Dill, Mint, ko duk abin da kuke da shi a hannu da kuma son girke-girke na kayan lambu na ganye.

Na gida na ganye vinegar: Ga yadda

A matsayin wani abu mai mahimmanci, yana da kyau a yi amfani da ruwan inabi mai kyau ko apple vinegar, amma kuma yana yiwuwa a yi ruwan inabi vinegar daga ainihin vinegar - diluted daidai, ba shakka. Yana da mahimmanci cewa abun ciki na acid shine kashi 5 ko fiye. In ba haka ba, duk abin da kuke buƙata shine akwati mai rufewa, kamar babban gilashi ko kwalban. An shirya vinegar na ganye a matakai biyar:

1. Tsaftace ganye sosai kuma bari su bushe da kyau.
2. Bakara jirgin ruwa, misali ta tafasa shi.
3. Haxa lita daya na vinegar tare da ganye cokali uku da yuwuwar kayan yaji kamar barkono ko nutmeg.
4. Tabbatar cewa vinegar ya rufe ganyayen gaba daya, rufe kwalbar, kuma a bar a cikin duhu, wuri mai sanyi na tsawon makonni hudu.
5. Cire ruwan kuma kuna da ruwan inabin ganye mai lafiya wanda zai adana tsawon watanni.

Amfani da ganye vinegar

Kuna iya amfani da vinegar na gida don yawancin jita-jita. Abubuwan girke-girke na yau da kullun tare da vinegar na ganye sune salads - ko salatin da aka haɗe, koleslaw, ko salatin kokwamba, vinegar na ganye yana ba wa suturar ƙanshi mai ƙanshi. Marinades, miya, miya, da jita-jita na lentil su ne sauran yankuna na ruwa mai dadi. Hakanan za'a iya amfani dashi azaman kayan kwalliya: azaman kwandishan, vinegar na ganye yana kula da gashin ku. Kawai gwada shi!