Ruwan Zuma - Mai Kyau Don Lafiya da Rage Nauyi?

Idan kun yi imani da tushe daban-daban akan Intanet, ruwan zuma shine ainihin maganin sihiri. Ya kamata ya inganta kyakkyawa, tabbatar da asarar nauyi da kariya daga cututtuka ko samun sakamako mai laushi. Kuna iya karanta gaskiyar waɗannan ikirari da yadda ake yin ruwan zuma a nan.

Cancanta ko Haruffa? ruwan zuma

A matsayin samfur na halitta, zuma koyaushe yana da suna na kasancewa lafiya. An yi amfani da abincin kudan zuma mai dadi azaman maganin gida don magance raunuka na dubban shekaru. A yau, mutane da yawa suna shan ruwan zuma ko shayi don kawar da tari da mura, sau da yawa tare da ruwan 'ya'yan itace da ke da bitamin C, amma binciken kimiyya ya kasa tabbatar da cewa lemun tsami mai zafi tare da zuma yana taimakawa wajen ciwon sanyi. A mafi kyau, ana iya tsammanin ƙaramin tasiri. Dalili: Abubuwan da ke cikin ruwan zuma tare da lemun tsami wanda ake ganin yana da kyau suna da ƙarancin maida hankali. Jin daɗin samfurin kudan zuma a cikin teas - misali a cikin shayi na cardamom-zuma - yana da amfani, amma ba maganin mu'ujiza ba daga ƙwayoyin cuta da kwayoyin cuta. Wannan kuma ya shafi ruwan zuma tare da kirfa, wanda galibi ana ambatonsa azaman girke-girke na gaba da komai. Idan kana so ka kawar da wasu alamomi kamar tari ko ciwon makogwaro, shayi na iya taimakawa ga mura: amma ka tabbata cewa nau'in da ka zaɓa yana da izinin magani idan zai yiwu.

Ba a tabbatar da illar da ruwan zuma ke yi wa lafiyar jiki ba

Sau da yawa ana karanta cewa ruwan zuma yana sa fam ɗin ya ragu. Don haka yakamata a sha gilashin ruwan zuma akai-akai da safe, watakila ma a matsayin wani ɓangare na ruwan ginger. Hakanan yana inganta fata, yana ƙarfafa tsarin rigakafi, yana lalata jiki, yana da tasiri mai kyau akan cholesterol, wanda zai iya hana cututtukan zuciya. Kuma ruwan zuma da ake zaton zai iya taimakawa wajen hana kumburin ciki. Gaskiyar ita ce: Duk waɗannan tasirin abubuwa ne kawai na zahiri kuma ba za a iya tantance su da gaske ba. Don haka an haramta alƙawuran talla masu alaƙa da lafiya ga zuma a ƙarƙashin Dokar Da'awar Lafiya. Idan ruwan zuma yana da kyau a gare ku, babu laifi a cikin jin daɗin abin sha. Kada ku yi tsammanin da yawa daga gare ta.

Yaya ake amfani da zuma wajen dafa abinci?

Zuma abinci ne da ake iya amfani da shi ta hanyoyi da yawa a cikin kicin. Domin ana samun zuma a nau'o'in nau'ikan iri daban-daban, tana haɓakawa da haɓaka abinci mai daɗi da daɗi. Abin da ake kira zuma mai tushe guda ɗaya ya fito ne daga takamaiman shuka guda ɗaya, kamar lavender, acacia ko clover. Kowannensu yana da ƙamshi ɗaya kuma yana ba abinci ɗanɗanonsa ne idan aka dafa shi. Yankunan aikace-aikacen suna da yawa:

• Ana iya haɗa kayan lambu da kyau sosai tare da zaƙi na zuma. Ƙara zuma a dafaffen karas, turnips ko peas. Hakanan za'a iya ƙara zuma zuwa kayan ado na salad - acidity na vinegar yana ba da bambancin ƙanshi ga zaƙi na zuma. Bayan haka, tsoma don kayan lambu mai kayan lambu kuma na iya jure wa dandano mai dadi. Dips dangane da yoghurt ko quark sun dace musamman don wannan.
• Hakanan zuma na iya samar da jita-jita na nama tare da ƙarin bayanin dandano. Misali su ne marinades, wanda ƙamshi mai ƙamshi ko ƙamshi mai ƙamshi ke sha da zaƙi sosai. Kuna iya goge naman da aka dafa tanda da zuma don ba shi ɓawon burodi. A ƙarshe, zuma kuma ya dace sosai don ɗanɗano miya don nama.
• Kifi da zuma ma hade ne mai dadi. Ana iya dandana miya da zuma. A madadin, zaku iya goge fillet ɗin kifi kai tsaye da zuma. Salmon ko prawns musamman sun dace da ƙamshin zuma, misali a haɗe da mustard.
• Sauyin mustard na zuma wani nau'in gargajiya ne wanda ya cika da kuma tace jita-jita daban-daban. Haɗin yana da kyau tare da nama, kifi, salads ko a matsayin tushe don tsomawa. Misalin kayan ado na salati, a hada mastad guda daya da zuma sassa biyu da vinegar guda biyu a hada da gishiri da barkono.
• Hakanan zuma ta dace da yin burodi. Misali, maye gurbin sukari a cikin batter da zuma. Saboda ƙarfin da yake da shi na zaƙi, duk da haka, ya kamata a maye gurbin gram 100 na sukari da kusan gram 75 na zuma kawai. Bugu da ƙari, adadin ruwa a cikin girke-girke ya kamata a rage shi da cokali biyu zuwa uku. Lura cewa wainar da kek za su sami ɗanɗanon zuma na musamman kuma za su yi launin ruwan kasa da sauri.

Ruwan zuma a matsayin kayan ado na gashi da fata

Kuma yaya game da amfani da ruwan zuma a waje? A matsayin shamfu, kwandishan, da mai salo don gashi, tabbas zai iya samun sakamako mai gina jiki. Kuma fata kuma tana amfana da samfurin kudan zuma. Don haka ana iya samun zuma a cikin kayan shafawa da yawa na halitta kamar kirim da sabulu. Ana amfani da zuma na musamman na likita cikin nasara don maganin rauni. Domin kula da yanke yatsa a gida, duk da haka, kada ku kai ga zuma na tebur na yau da kullum. Manuka zuma daga kantin magani kawai yana da tasirin warkarwa.