in

Yadda Ake Taki Ganye

Idan ya zo ga ganye, yawancin lambu masu sha'awar sha'awa suna tunanin tsire-tsire na Rumunan da ba sa buƙatar wani abinci mai gina jiki. Koyaya, akwai shahararrun ganyayen dafa abinci waɗanda ke ƙimar wadatar abinci mai gina jiki. Mitar taki kuma yayi ƙasa ga waɗannan tsire-tsire.

Ganye da bukatunsu na gina jiki

Ganye na dafa abinci, asalin asalin yankin Bahar Rum, suna girma akan busasshiyar ƙasa mai yashi. Tsire-tsire irin su Lavender, thyme, da Rosemary sun ƙware a wurare marasa ƙarfi kuma basa buƙatar takin kowace shekara. Mint, Basil, da tarragon suna daga cikin nau'ikan da ke bunƙasa a cikin yanayin shadier kuma suna da buƙatun ruwa mafi girma. Suna darajar hadi na yau da kullun.

Alamun rashi

Baya ga mahimman abubuwan gina jiki, ganye suna buƙatar abubuwan ganowa a cikin ƙananan ƙima. Idan waɗannan sun ɓace a cikin taki, matsalolin girma suna faruwa. Rashin ƙarfe yana bayyana kansa a cikin launin rawaya na ganye. Tsire-tsire a wasu wurare masu inuwa irin su Mint suna da wuya ga ƙarancin ƙarfe. Idan ganyen ya canza launi, ƙarancin jan karfe kuma na iya shiga cikin tambaya. Basil ko faski suna yawan murƙushe gefen ganyen, wanda ke nuna rashi na boron.

Nasihu don taki

Ana sayar da ganyaye a cikin kayan abinci mai gina jiki don kiyaye su da kyau da kyan gani. A cikin makonni shida zuwa takwas na farko, tsire-tsire ba sa buƙatar ƙarin hadi. Wannan ma'aunin kulawa da aka yi niyya zai haifar da wuce gona da iri. Yayin ci gaba da noma, samar da abinci mai gina jiki yana buƙatar kulawa kaɗan.

Ka'ida ta gama gari:

  • aikace-aikacen farko na taki a cikin bazara
  • Taki tsire-tsire masu son gina jiki sau ɗaya ko sau biyu a shekara
  • Samar da tsire-tsire a wurare marasa kyau tare da abubuwan gina jiki kowace shekara biyu zuwa uku

sashi

Zai fi kyau a yi takin sau da yawa a cikin ƙananan ƙididdiga don guje wa wuce gona da iri. Za a iya ƙara ɗanɗano ganyen da ake buƙata na gina jiki kamar lemun tsami verbena ko chives. Wannan kuma ya shafi kasa mai yashi, inda ake wanke kayan abinci da sauri.

Daman taki

Akwai takin gargajiya na musamman a kasuwa, wanda yakamata ya dace da bukatun tsirrai. Nitrogen yana da mahimmanci don haɓaka lafiya. Phosphorus yana inganta samuwar tushen kuma yana tallafawa ci gaban furanni da 'ya'yan itatuwa. Potassium yana ƙarfafa ƙwayar shuka kuma yana sa ya zama mai juriya.

takin

Substrate shine cikakken taki domin yana dauke da duk mahimman abubuwan gina jiki da abubuwan ganowa. Takin ya dace da matsakaici zuwa matsakaicin masu amfani kamar chervil, lovage, ko tarragon. Kula da ingancin takin. Ya kamata ya zama duhu a launi, sako-sako da sabo, kuma kada ya ba da wani wari mara kyau.

Filin kofi

Yawancin ganye suna godiya ga hadi tare da raguwa daga tace kofi. Filayen kofi a matsayin taki na samar da shuke-shuke da nitrogen, phosphorus, da potassium, tare da foda ya zama mai ba da abinci mai rauni. A pH na substrate ya bambanta tare da ƙari na kofi. Don haka ya kamata kawai takin ganye waɗanda ke bunƙasa a cikin ɗan ƙaramin acidic da tsaka-tsaki na alkaline. Waɗannan tsire-tsire sun haɗa da wasu nau'ikan da suka fi son wani yanki mai inuwa da wurare masu ɗanɗano.

Hoton Avatar

Written by John Myers

Kwararren Chef tare da shekaru 25 na ƙwarewar masana'antu a mafi girman matakan. Mai gidan abinci. Darektan abin sha tare da gwaninta ƙirƙirar shirye-shiryen hadaddiyar giyar da aka san darajar duniya. Marubucin abinci tare da keɓantaccen muryar Chef da ra'ayi.

Leave a Reply

Your email address ba za a buga. Da ake bukata filayen suna alama *

Yadda Ake Ajiye Ganye

Ƙirƙiri Kyakkyawan Lambun Ganye A cikin Kitchen - Wannan Shine Yadda Ake Aiki