John Myers
Contents
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Sinadaran
Involtini:
- 5 Kwamfuta. Veal schnitzel
- 2 Kwamfuta. mozzarella
- 1 fakiti Busassun tumatir
- Salt
- Barkono
Sugo:
- 500 g Cherry tumatir
- 2 Kwamfuta. Zucchini
- 1 Kwamfuta. Albasa
- 4 tbsp Manna tumatir
- 400 ml Naman sa nama
- 150 ml Dry jan giya
- 1 tbsp oregano
- 1 tbsp Basil
- 1 tbsp marjoram
- Salt
- sugar
- Barkono
Tarragon Tagliatelle:
- 250 g Alkama irin 550
- 95 g Liquid (kwai 1 + ruwa)
- 1 tbsp Busassun tarragon
Umurnai
Involtini:
- Zuba makin maraƙi a ƙarƙashin foil. Yanke mozzarella cikin yanka.
- Gishiri da barkono da schnitzel, sanya yanki na mozzarella a kan rabi da busassun tumatir a kan sauran rabin. Mirgine schnitzel kuma gyara tare da tsinken hakori.
- Sear Involtini tare da man zaitun a kowane bangare. Saka involtini daga cikin kwanon rufi a cikin kwanon rufi tare da murfi, ajiye kwanon rufi a gefe, marar tsabta. Saka Involtini a cikin tanda a 70 digiri saman / kasa zafi na 60 zuwa 90 minutes har sai sun isa cikin ciki zafin jiki na 53-60 digiri. Kafin yin hidima, saita tanda zuwa digiri 130 don involtini yayi zafi akan farantin.
Sugo:
- Yankakken tumatur, courgettes da albasa. A soya guda albasa a cikin kwanon involtini a cikin man zaitun. Gasa tumatir manna a takaice. Deglaze tare da jan giya. Idan ruwan inabin ya tafasa sai a zuba tumatur da kayan marmari da gishiri da barkono da sukari da kayan yaji don dandana. Kafin yin hidima, ƙara zucchini na minti 4.
Tarragon Tagliatelle:
- Knead duk sinadaran a cikin kullu. Mirgine kullu da ɓacin rai kuma a yanka a cikin ɓangarorin bakin ciki tare da injin taliya.
- Saka tagliatelle a cikin ruwa mai gishiri don minti 4-5 kuma magudana. Ƙara digo na man zaitun don hana su haɗuwa tare.
Gina Jiki
Aiki: 100gCalories: 78kcalCarbohydrates: 1.9gProtein: 0.2gFat: 5.6g
