Kafar Rago tare da Dankali daga Tanda

Kalma ta farko: Mutane da yawa ba sa son rago sosai saboda ɗanɗanonsa mai ƙarfi, amma ana iya guje wa hakan da kyau ta hanyar jiƙa ɗan ragon a cikin ruwan lemun tsami daren da ya gabata, alal misali, da cire wani tasoshin da ke tafiya kai tsaye tare da ragon. kafa. An lulluɓe shi da farar fata, mai ƙarfi, mai kama da "fabric" wanda zai iya ba da kamshi mai ƙarfi bayan gasa, haka kuma wani lokaci yana ba da ɗanɗano mai ɗaci ga gunkin naman da ke kewaye. Yana iya ɗaukar ɗan fidda kai don fitar da shi, amma yana aiki da kyau da wuƙa mai kaifi ba tare da lalata tsarin naman da ke kusa ba. Daga waje yawanci zaka iya ganin magudanar jini akan ƙafar ragon, sannan zaka iya fara watsewa cikin yardar kaina tare da kafa ta hanyar gogewa tare da kaifi mai kaifi har sai ka isa can cikin zurfi sannan a cikin daya zaka iya cirewa. Ba shine mafi kyawun aiki ba, amma yana da daraja a yi. Na dauki hotonta ne domin ku iya ganin ainihin abin da nake nufi.

Cika babban kwano da gishirin teku mai kauri da duk kayan kamshi da ganyaye, don tsintsiyar, aƙalla dare 1 tukunna. Yanke lemun tsami a cikin yanka 0.5 cm na bakin ciki sannan a zuba a cikin kwano da ruwa a gauraya komai.

A wanke kafar rago da ruwan sanyi, a bushe sannan a cire fatun da kitsen (don dandana). Sa'an nan shi ne lokacin da za a "shirya", na cire, sa'an nan wannan vascular strand tare da kewaye farin man alade da kuma effervescent da kulob din sake daga ciki da kuma waje. Sa'an nan kuma za a iya sanya ƙafar rago a cikin kwano. Cika da isasshen ruwa har sai an rufe ƙafar ɗan rago gaba ɗaya. Saka 'yan lemun tsami kadan a saman.

Washegari, sai a fitar da kafar daga cikin kwano, a bushe a bushe, sannan a shafa kadan da lemon-herb fleur de sel, sai a hada paprika-cream da man piri-piri-chili sai a goge kafar rago da shi. Ki shirya babban kwanon burodi ki zuba man zaitun ki yanka albasa ki yanka tafarnuwa kanana ki zuba duka biyun ki gauraya da mai. Sanya ƙafar ɗan rago mai ɗanɗano a cikin kwano, yayyafa da ruwan 'ya'yan itace lemun tsami. Sai ki zuba ganyayen ki zuba sauran man zaitun da farin ruwan inabi a kansu. Rufe kwanon rufi na rabin sa'a zuwa kwata uku na sa'a kuma sanya shi a cikin tanda a 160 ° C.

Yanzu ana iya kwasfa dankali da sanya shi cikin ruwan sanyi. Da zaran lokaci ya kure, an tone kwanon burodin, sai a sa 'yan uku-uku suna ɗigowa a jika a kusa da gasas ɗin sannan a zuba abin a cikin komai.

Bayan kamar rabin sa'a, za a iya juya gasasshen da dankali sau ɗaya don ya yi launin ruwan kasa a bangarorin biyu. Bayan kamar minti 15, za a iya sake juya gasasshen, a sake zuba kayan a kan komai kuma a duba idan ya shirya.

Sai ki fitar da kafar rago (baking tasa mai 'yan uku, amma a mayar da ita a cikin tanda a ci gaba da yin browning) sai a yanka ta yayyanka, sai a mayar da komai a cikin kwanon baking din a zuba a cikin tanda, sai a zuba kayan a ciki. dumi har sai kuyi hidima.

Yana da kyau tare da naman alade da aka nannade gimbiya wake, farin kabeji, bishiyar asparagus, da dai sauransu tare da kyakkyawan salatin sabo da gilashin jan giya mai kyau. Don dafa abinci mai daɗi, lallai ya kamata ku sami ɗan burodi a shirye. 😉

Wannan shi ne yadda kafar ragon mu ta yi kama da Easter ... A wannan ma'anar ... Ina yi wa kowa da kowa fatan alheri.

Bon appetit!!! Bom Apetite!!!