Rage Nauyi Tare da Bulgur: Wannan Shine Yadda Zaku Iya Gujewa Sha'awar Abinci

An ce Bulgur yana ba da gudummawa ga asarar nauyi. Tun da asarar nauyi shine matsala mai gudana ga mutane da yawa, muna so mu gaya muku a cikin wannan labarin yadda alkama zai iya taimaka maka rasa nauyi da kuma yadda za ku iya haɗa shi a cikin abincinku.

Abubuwan gina jiki: Yadda bulgur zai iya taimaka maka rasa nauyi

Bulgur baya cikin menu na yau da kullun ga yawancin mutane. Duk da haka, idan kuna neman rasa nauyi, yana iya zama ma'ana don ba da hatsin harbi.

• Bulgur kuma ana kiranta da durum alkama semolina. Ana samar da bulgur sosai a hankali: ana dafa shi a mataki na farko sannan a bushe. Samar da tausasawa yana tabbatar da cewa an adana abubuwan gina jiki a cikin hatsi da kyau.
• Bulgur na iya samun nau'ikan sinadirai masu lafiya iri-iri. Alal misali, zai iya ci tare da kusan milligrams 140 na magnesium a kowace gram 100. Magnesium yana tallafawa aikin jijiya na halitta da tsoka: Kuna iya amfana daga gare ta har ma da ƙara yawan aikin jiki yayin rasa nauyi.
• Bulgur kuma ya ƙunshi ƙarfe mai yawa, wanda ke da mahimmanci ga yawancin ayyukan jiki.
• Fiber ɗin da ke cikin durum alkama semolina shima yana da ban sha'awa musamman don asarar nauyi: gram 100 na bulgur ya ƙunshi kusan gram 30 na fiber. Babban abun ciki na fiber yana nufin cewa kun ji ƙoshi na dogon lokaci. Idan kuma ka sha ruwa mai kyau, zaruruwa za su kumbura. Wannan na iya tayar da narkewar abinci kuma yana taimaka muku rasa nauyi ta hanyar lafiya.
• Bukatar yau da kullun don yawancin bitamin da ke da mahimmanci ga jijiyoyi da kwakwalwa kuma ana iya rufe su da bulgur. A gefe guda, wannan ya haɗa da dukkan bitamin na mura na B da kuma bitamin K da bitamin E.
• Idan kuma kuna son gina tsoka yayin rasa nauyi, tushen furotin yawanci yana da amfani sosai: Bulgur yana da kusan gram 9 na furotin a kowace gram 100. Ta wannan hanyar, buƙatun yau da kullun don furotin kayan lambu an rufe shi da kyau.

Kwatanta bulgur da shinkafa, taliya da couscous

Duk wanda yake so ya rasa nauyi yawanci yana neman abinci "daidai" wanda ke tallafawa jiki. Wannan shine yadda bulgur ke kwatanta da jita-jita na gargajiya:

• Babban bambanci tsakanin couscous da bulgur ya ta'allaka ne a cikin samarwa: Yayin da ake shirya bulgur a hankali, hatsin alkama don samar da couscous ana nisa su kanana. A sakamakon haka, sun ƙunshi ƙarancin abinci mai gina jiki fiye da bulgur.
• Idan ka kwatanta adadin fiber na abinci a cikin bulgur da na shinkafa, nan da nan za ku lura cewa yana da ninki biyu. Don haka idan kun maye gurbin shinkafa a cikin jita-jita tare da bulgur, zaku iya tsammanin sakamako mai saurin satiety saboda babban abun ciki na fiber. Wannan zai iya haifar da tasiri mai kyau a kan abincin calorie, wanda ke taka muhimmiyar rawa wajen rasa nauyi. Adadin adadin kuzari da kitsen bulgur shima yayi ƙasa da na shinkafa na gargajiya.
• Kwatancen da ke tsakanin noodles da bulgur yana kama da: Yayin da yawanci kuna cin abinci mai yawa na noodles don cimma cikakkiyar tasiri, ƙaramin yanki yakan isa ga girke-girke tare da bulgur.
• Kammalawa : Kuna iya amfani da bulgur a cikin shirin ku na asarar nauyi azaman madaidaicin madadin shinkafa, taliya da couscous a cikin jita-jita daban-daban masu daɗi amma kuma masu daɗi. Yawancin lokaci ana kwatanta dandano a matsayin mai ƙarfi da nama, amma kuma ana iya haɗa shi da abinci mai daɗi.

Misali girke-girke: salatin bulgur mai haske

Salatin bulgur sabo da haske yana da kyau a matsayin gefen tasa mai ƙarancin kalori lokacin gasa, amma kuma tare da sauran jita-jita kuma an shirya shi da sauri.

• Ga mutane hudu kuna buƙatar gram 45 na bulgur, gram 150 na ƙaramin tumatir da gram 200 na kokwamba.
• Daidaitaccen kayan yaji yana da mahimmanci don salatin dandana mai kyau. Za ku buƙaci teaspoon na dill, 0.5 teaspoon na kayan lambu broth, teaspoon na ƙasa cumin, 0.5 teaspoon na barkono, 0.5 teaspoon na zafi paprika, albasa da crushed tafarnuwa, 0.5 teaspoon na gishiri, 10 milliliters na man zaitun, 15 grams. na 'ya'yan sesame da wasu Karas.
• A mataki na farko, shirya bulgur kamar yadda aka umarta akan umarnin kunshin. Ƙara broth kayan lambu a cikin ruwan da kuke dafa bulgur a ciki.
• Yanzu wanke tumatir da kokwamba. Sa'an nan kuma a yanka su kanana kanana a ajiye su a gefe. Lokacin da bulgur ya dahu, za ku iya haxa shi da kayan yaji , diced tumatir da cucumbers. Salatin mai dadi yana shirye.

Girke-girke tare da bulgur: dadi bulgur bukukuwa

Ana iya yin girke-girke daban-daban tare da bulgur. Kwallan Bulgur, alal misali, sun dace da buffet ko a matsayin topping akan salatin.

• Don mutane 4 kuna buƙatar gram 200 na bulgur mai kyau da 200 grams na broccoli. Hakanan zaka buƙaci ƙwai masu matsakaici 2, gurasar burodi cokali 3, man zaitun cokali 3, da gishiri, barkono, da nutmeg don dandana.
• A mataki na farko, shirya bulgur kamar yadda aka umarce shi akan umarnin fakiti. A halin yanzu, wanke broccoli kuma a yanka a kananan florets. Yanzu ki cika tukunyar da ruwa, ƙara gishiri kaɗan kuma bari broccoli ya dafa a cikin ruwan zãfi na minti 5.
• Kurkura dafaffen broccoli, bushe da sauƙi kuma a yanka a cikin guda masu kyau sosai. Sai a ninke su a ƙarƙashin bulgur a zuba ƙwai, gurasa, gishiri, barkono da nutmeg. A mataki na ƙarshe, samar da taro cikin ƙananan bukukuwa.
• Gasa man a cikin kwanon rufi. A taƙaice a soya ƙwallayen a bangarorin biyu don su zama zinari da ƙwanƙwasa. Frying a bangarorin biyu yana aiki da kyau tare da tablespoons biyu. Yanzu zaku iya shirya ƙwallo kamar yadda kuke so.