Yi Barbecue Sauces da Kanku - Haka yake Aiki

Ba koyaushe ya zama abin gamawa don gasa ba. Kuna iya yin miya mai daɗin barbecue cikin sauƙi da kanku. Anan mun nuna muku manyan girke-girke guda uku don kowane dandano.

Kayan girke-girke na Barbecue Tumatir Chili

• Za ku buƙaci rabin jan barkono 1, tumatir naman sa 6, barkono barkono ja 3, albasa ja 1, 1 tsp gauraye ganye, 1 tsp curry ko paprika foda, da 2 tbsp tumatir manna, da 100 ml giya mai haske.
• Bawon albasa da tafarnuwa sannan a yanka komai da kyau. Saka wasu kitse a cikin kasko kuma a dafa har sai ya zama mai laushi amma ba mai launi ba.
• A halin yanzu, wanke barkono, barkono barkono, da tumatir sosai.
• Cire tsaba daga barkono da barkono kuma a yanka kayan abinci, ciki har da tumatir, cikin mafi ƙanƙanta mai yiwuwa.
• Yanzu ki zuba kayan lambu a cikin kaskon ki zuba tumatur, da kayan yaji, da ganye.
• Bari kayan aikin su yi zafi a kan zafi kadan har sai sun yi kauri. Kar a rika motsawa akai-akai don ya yi kauri da sauri. Amma a kula kada a ƙone salsa.
• A ƙarshe, ƙara giya kuma a bar miya a kan murhu na tsawon minti 10 zuwa 15, har sai ya kai daidaitattun da kuke so.

Yi zuma-mustard barbecue sauce da kanka ba tare da dafa abinci ba

• Don wannan girke-girke na gaggawa, ana bukatar cokali 2, zuma, mustard matsakaita cokali 8, man canola cokali 4, yankakken yankakken yankakken cokali 6, albasa cokali 4, yankakken barkono 2 (kowane launi), masara cokali 2, gishiri da barkono. dandana.
• Mix man, zuma, da mustard wuri ɗaya.
• Sa'an nan kuma ƙara kayan da aka yanka da masara.
• Yayyafa miya da barkono da gishiri.
• Idan kana son shi dan kadan, zaka iya amfani da blender na hannu don tsaftace miya har sai ya yi tsami.

Smokey barbecue sauce girke-girke

• Za a buƙaci gram 500 na tumatir bawo, cokali 2 na man tumatir, tafarnuwa 3, albasa 1, cokali 6 na sukari, cokali 6 na zuma, 100 ml na apple cider vinegar, zest na rabin lemun tsami, kyafaffen paprika. foda da gishiri da barkono dandana. Hakanan zaka iya ƙara flakes na chili idan kuna so.
• Kwasfa tafarnuwa da albasa. Yanke komai da kyau kuma azuba kayan aikin a cikin kwanon rufi tare da mai har sai da haske.
• Ki jajjaga lemon zest ki zuba a cikin kaskon da zuma, sugar, da tumatir manna.
• Deglaze taro tare da 50 ml na apple cider vinegar kuma ƙara kayan yaji zuwa dandano.
• Sa'an nan kuma ƙara tumatir kuma bari komai ya yi zafi a kan ɗan ƙaramin wuta na minti 20. Yi motsawa lokaci zuwa lokaci don kada wani abu ya ƙone.
• Yanzu ƙara 50 ml na apple cider vinegar da 250 ml na ruwa.
• Ya kamata miya ya zama mai kauri sosai. Don yin wannan, tsaftace duk kayan aikin da kuma ci gaba da dafa abinci har sai miya ya yi kauri.

Ajiye miya na barbecue na gida

• Zuba miya mai zafi a cikin kwalban da aka haifuwa. Zai ajiye a cikin firiji na tsawon makonni uku.
• Hakanan zaka iya daskare miya mai sanyaya a cikin kwalba. A nan, duk da haka, ya kamata ku cika kwalba ba fiye da rabi ba. Kuna iya ajiye miya a daskararre na kimanin watanni 4.
• Don ƙirƙirar injin motsa jiki, jujjuya kwalabe na ƴan mintuna bayan cika.