John Myers
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Sinadaran: Yi madarar waken soya a gida
Ga lita ɗaya na madarar soya kuna buƙatar:
- 100 grams na busassun waken soya
- Ruwan sanyi
- Dangane da abin da kuke so, agave syrup ko zuma don zaƙi
- Pot
- Ƙarfin nutsewa mai ƙarfi ko blender
- tasa
- kofin aunawa
- Mai kyau sieve
- Tufafin auduga ko rigar madara na goro na musamman
Wannan shine yadda madarar vegan ke samun nasara
Zai fi kyau a jiƙa waken soya dare ɗaya kuma na akalla sa'o'i goma. Cire ruwan da ya wuce gona da iri bayan haka.
- Ku kawo 650ml na ruwa zuwa tafasa a cikin wani saucepan.
- Ƙara wani 350 ml na ruwa a cikin waken soya mai kumbura kuma a wanke komai da blender na hannu ko a cikin blender.
- Sannan azuba tsaftataccen waken soya a cikin ruwan tafasasshen kamar minti goma akan wuta kadan.
- Bari cakuda waken soya yayi sanyi.
- A jera siffa mai laushi mai laushi tare da rigar auduga ko rigar madarar goro a tace ɓangaren soya, zubar da madarar a cikin kwano.
- Yanzu sai ki sake tafasa madarar soya. A kula kada a cika ko kona madarar. Kumfa mai nauyi gaba daya al'ada ce.
- Bayan kamar minti 15, za ku iya cire madarar waken soya daga cikin murhu a bar shi ya huce.
- Yanzu zaƙi madarar soya na gida kamar yadda kuke so.
Nonon waken soya na gida - tukwici da dabaru
A ƙarshe, muna da wasu bayanai masu taimako a gare ku:
- An fi adana samfurin a cikin kwalba da kwalabe tare da iyakoki.
- Za a ajiye madarar a cikin firiji na kusan mako daya da rabi.
- Idan kuna yin madarar waken soya sau da yawa, mai yin madarar soya mai sadaukarwa zai iya zama babban taimako.
- Hakanan zaka iya shirya vegan cakulan ko abubuwan sha na vanilla cikin sauƙi tare da madara soya. Ƙara kwas ɗin vanilla a bar shi ya yi zurfi ko dandano tare da koko.
- Kuna iya amfani da abin da ake kira okara, daskararrun ragowar dafaffen waken soya, don yin manyan jita-jita masu cin ganyayyaki irin su burger patties ko sarrafa madara a cikin tofu.
