Crystal Nelson
Abincin Bahar Rum, wanda kuma aka sani da cin abinci na Crete ko na Rum, yana da kyau kuma yana da sauƙi don rasa nauyi. Hakanan, abincin da ake amfani da shi yana da lafiya kuma yana ba da kariya daga cututtuka da yawa. Daga cikin wasu abubuwa, suna rage haɗarin matsalolin zuciya da ciwon daji. Yaya daidai abincin ke aiki?
Abincin Bahar Rum: kifi da man zaitun da Co.
Don fahimtar abincin Bahar Rum, kawai kuna buƙatar duba girke-girke na gargajiya: A cikin yankin Bahar Rum, akwai wasu kayan lambu masu mahimmanci akan tebur, da legumes, man zaitun lafiya, kifaye da kaji da yawa, kayan yaji tare da sabbin ganye kamar su. Basil, oregano, da thyme. Miyan gazpacho na kayan lambu na gargajiya na Mutanen Espanya, alal misali, ya ƙunshi tumatur, cucumbers, barkono, albasa, da tafarnuwa - yayi hidima mai sanyi. A daya bangaren kuma, ba kasafai ake amfani da kitsen dabbobi wajen soya da girki ba. Nama wani ɓangare ne kawai na menu a cikin matsakaici.
Abincin Bahar Rum: abinci tare da ingantaccen tasirin lafiya
Abincin Bahar Rum ya haɗa da abincin da ke da tasiri mai kyau akan lafiya. Suna da wadata a cikin bitamin, ma'adanai, antioxidants, da omega-3 fatty acid. Zaɓin abinci mafi mahimmanci a cikin abincin Bahar Rum da tasirin su:
man zaitun
A Spain, Italiya, da Girka, ana yin girki da yawa tare da man zaitun mai lafiya, wanda ke haɓaka metabolism kuma yana daidaita matakin cholesterol. Abincin abinci na Bahar Rum ba wai kawai ya bar fam ɗin ya rushe ba amma kuma ya sa ku dace da lafiya a duk faɗin. Wani bincike da Jami’ar Harokopio da ke Athens ta yi ya tabbatar da hakan. Antioxidants, babban abun ciki na omega-3 fatty acids, da kuma sinadari mai aiki oleuropein suna kare zuciya da kuma kara jin dadi.
tumatir
Suna dauke da sinadarin potassium mai yawa, wanda ke da sakamako na dehydrating, kuma suna samar mana da bitamin B, wanda ke hanzarta metabolism. Tumatir da aka dafa a cikin mai, alal misali, suna cika ciki, suna kiyaye ku na dogon lokaci kuma, tare da dandano mai dadi, suna kawar da sha'awar kayan zaki.
taliya
Al dente da aka dafa taliya yana kiyaye ku na dogon lokaci. Taliya na abinci gabaɗaya ya fi dacewa da nau'in abincin Jamusanci na abinci na Bahar Rum saboda yana da wadataccen carbohydrates masu rikitarwa da fiber waɗanda ke haɓaka narkewa.
Gasashen kifi da kaji
Dukansu suna da wadata musamman a cikin furotin da ƙarancin mai! Don amfani da furotin da ke cikinsa, jiki yana buƙatar makamashi, wanda yake samu daga ma'aunin mai. Sakamakon: fam ɗin ya narke! Iodin dake cikin kaji da kifi shima yana kara kuzari. Don haka, kifi da kaji suna cika ku na dogon lokaci kuma suna haɓaka ƙona kitse.
Basil
Ganye yana motsa metabolism tare da tannins kuma yana da tasiri mai lalacewa, kamar tumatir. Hakanan yana rage sha'awar kayan zaki, wanda ke sauƙaƙa rage kiba.
Abin da shirin rage cin abinci na Bahar Rum zai iya kama da shi a cikin sharuddan da aka tsara
Don shirin cin abinci na Bahar Rum, za a iya haɗa halayen cin abinci na Jamus tare da fasali na musamman na abincin Bahar Rum. A kan abincin Bahar Rum, alal misali, muesli tare da 'ya'yan itace sabo ne mai kyau zabi don karin kumallo. Babban abincin shine gauraye salatin tare da kaza ko kifi fillet, ado da vinegar da man zaitun. Fresh 'ya'yan itace, kamar guna ko berries, abun ciye-ciye ne mai kyau. Hakanan shan ruwa yana da mahimmanci: yakamata ya zama lita 1.5 zuwa biyu na ruwan ma'adinai ko shayi mara daɗi a rana.
Hana cututtuka tare da abinci na Rum
Abu na musamman game da abinci na Rum: kuna rasa nauyi kuma kuyi yawa don lafiyar ku a lokaci guda. Idan kun haɗa abinci daga yankin Bahar Rum a cikin abincin ku na dogon lokaci, za ku iya rage haɗarin cututtuka daban-daban.
Abincin Bahar Rum yana ba da kariya daga cutar kansa
Masu bincike kuma sun dogara da abinci na Bahar Rum a matsayin muhimmin ma'aunin kariya daga cutar kansa. Abubuwan da ke biyowa sun shafi: ku ci kamar yadda zai yiwu kuma kawai cikakke 'ya'yan itace da kayan marmari. Mafi tsananin launi, mafi girman abun ciki na abin da ake kira sinadaran bioactive. Wasu 'ya'yan itatuwa da kayan marmari suna da cikakken hadaddiyar giyar daga cikinsu: wannan ya haɗa da dukan kabeji, tumatir, albasa, da tafarnuwa. Idan ya zo ga 'ya'yan itace, apricots, berries, da 'ya'yan itatuwa citrus suna da kyau. Tukwici: Tare da na ƙarshe, ku ci da yawa daga cikin farin ciki kamar yadda zai yiwu. Ya ƙunshi mafi yawan abubuwan da ke yaƙar cutar daji masu tasiri sosai.
